Torta di formicaio a base di biscotti senza latte condensato

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo gli ingredienti secondo l'elenco. Per una tale prelibatezza è meglio utilizzare biscotti di pasta frolla come “caffè”, “tè” o altri friabili. Per far sì che il dolce acquisisca un gradevole sapore di cioccolato, è possibile utilizzare cacao per preparare la crema, noci facoltative o altri additivi.

2. PASSO 2

   

   Macinare i biscotti di pasta frolla in briciole grossolane utilizzando un mattarello o un frullatore.

3. PASSO 3

   

   Preparare la crema per la torta. Puoi usare panna acida con qualsiasi contenuto di grassi, ma è meglio usarla densa, sempre fresca e naturale. Metti la panna acida in una ciotola profonda, aggiungi lo zucchero, sbatti l'uovo di gallina, aggiungi il burro ammorbidito. Frullare gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere un pizzico di vanillina per dare un aroma gradevole e un paio di cucchiai di cacao. Mescola e metti la ciotola a bagnomaria.

4. PASSO 4

   

   Bollire la panna fino ad ottenere una consistenza densa di crema. Lascia raffreddare la crema a temperatura ambiente. Mettete i biscotti di pasta frolla tritati in una ciotola insieme alla panna.

5. PASSO 5

   

   Mescolare accuratamente in modo che tutte le briciole siano sature di panna.

6. PASSO 6

   

   Disponete il composto a ammucchiare su un piatto piano, dandogli la forma di un formicaio.

7. PASSO 7

   

   Lasciate raffreddare la torta e mettetela a bagno in frigorifero, lasciandola al freddo per un paio d'ore in modo che la crema si solidifichi. Puoi decorare la torta a tua discrezione, cospargere con i resti di biscotti tritati, cioccolato al latte grattugiato, noci tritate o semi di papavero per imitare le formiche su un formicaio. La torta è pronta, servitela con tè, caffè o cacao. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

inna

16.11.2023

4.7

E conosco la ricetta della torta Formicaio con latte condensato. Per i più golosi, scegliete questa ricetta.

Natalia M

16.11.2023

4.9

Mi è piaciuta l'idea di preparare una torta di formicaio con i biscotti senza latte condensato. Inoltre mia figlia mi ha chiesto di preparare qualcosa di dolce. La ricetta è molto semplice e immediata. Ho preso i biscotti di zucchero e ho aggiunto un po' di crusca non dolce. L'ho schiacciato con il mattarello. Per la crema ho utilizzato la panna acida fatta in casa. Far bollire per 15 minuti finché non si sarà addensato. C'era molta crema, potevi anche aggiungere più biscotti. Mettete il composto di biscotti e panna in un mucchio e mettetelo in frigorifero. All'inizio il mio vetrino era un po' traballante, ma è diventato stabile dopo il raffreddamento. Ho decorato la parte superiore con cioccolato fuso e le nostre "formiche" erano rosa su richiesta di mia figlia) La torta si è rivelata molto tenera e gustosa, facile da mangiare con un cucchiaio. La prossima volta aggiungerò gocce di cioccolato e noci all'impasto.