Plats avec matsoni - 14 recettes de cuisine

C'est ce qu'on appelle le yaourt, le katyk ou le lait aigre bulgare en Géorgie et en Arménie. Dans ces pays, il est impossible de faire du khachapuri sans matsoni ; ils le versent dans des plats de viande, de poulet et de légumes et en préparent également une boisson rafraîchissante.

Plats avec matsoni