Piper Diaz

Depuis l'enfance, je me souviens comment ma grand-mère préparait des tartes parfumées et ma mère nous offrait ses plats préférés pendant les vacances. Chaque moment passé dans la cuisine est devenu une célébration de la chaleur et des soins familiaux. Cet amour de la cuisine m'a amené à explorer les cuisines du monde entier, des currys indiens épicés aux simples pâtes italiennes. Maintenant, mon objectif est de montrer que tout le monde peut cuisiner délicieusement et avec âme, quelle que soit son expérience. Je crois que la cuisine n'est pas seulement une question de recettes, mais aussi la possibilité de réunir ses proches autour de la même table, en partageant joie et réconfort.

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et hôtellerie à Hong Kong Polytechnic University.