Piper Diaz

Seit meiner Kindheit erinnere ich mich daran, wie meine Großmutter duftende Kuchen zubereitete und meine Mutter uns in den Ferien mit ihren Lieblingsgerichten verwöhnte. Jeder Moment in der Küche wurde zu einem Fest der familiären Wärme und Fürsorge. Diese Liebe zum Kochen brachte mich dazu, Küchen auf der ganzen Welt zu erkunden, von würzigen indischen Currys bis hin zu einfachen italienischen Pastagerichten. Jetzt ist es mein Ziel zu zeigen, dass jeder, unabhängig von seiner Erfahrung, köstlich und mit Seele kochen kann. Ich glaube, dass es beim Kochen nicht nur um Rezepte geht, sondern auch um die Möglichkeit, geliebte Menschen an einem Tisch zu versammeln und Freude und Trost zu teilen.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Gastfreundschaft bei Hong Kong Polytechnic University.