Reis mit Hühnchen in einer Pfanne mit Soße

Name: Reis mit Hühnchen in einer Pfanne mit Soße
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 2 tasse Reis; 4 tasse Wasser; 250 g Huhn; 1 Karotte; 1 Zwiebel; 2 esslöffel Sauerrahm; 3 g Salz; schmecken Piment; 2 g Kurkuma; 1 g Zira; 2 g Paprika; 1 g Thymian, Thymian

Eine klassische Kombination aus Reis und Hühnchen mit einer würzigen Note. Ein preisgünstiger und schnell zubereiteter herzhafter zweiter Gang. Würziger Reis und zarte, säuerlich-scharfe Hühnersoße.

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Ivy Russell

Autor des Rezepts

Reis mit Hühnchen in einer Pfanne mit Soße

Kalorien

471Kcal

Eiweiß

17gramm

Fett

10gramm

Kohlenhydrate

76gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 5

2tasse

4tasse

250g

1

1

2esslöffel

3g

schmecken

2g

1g

2g

1g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

SCHRITT 1
Den gewaschenen Reis mit Wasser übergießen, bei starker Hitze zum Kochen bringen, Salz, Kurkuma, Kreuzkümmel und ein paar Pimenterbsen hinzufügen. Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und kochen Sie, bis das Wasser vollständig aufgesogen ist.
SCHRITT 2
Hühnerfleisch in einem Mixer oder Fleischwolf zerkleinern.
SCHRITT 3
Die Zwiebel fein hacken.
SCHRITT 4
Die Karotten auf einer groben Reibe reiben.
SCHRITT 5
Die Zwiebel leicht goldbraun braten, die Karotten dazugeben und weich braten.
SCHRITT 6
Hackfleisch hinzufügen, salzen und kräftig umrühren, um etwaige Hackfleischklumpen aufzubrechen, bei starker Hitze etwa fünf Minuten braten.
SCHRITT 7
Sauerrahm, Paprika und Thymian hinzufügen und zugedeckt 5–7 Minuten köcheln lassen. Den fertigen Reis auf einen Teller legen und mit der heißen Soße übergießen.

Reis mit Hühnchen in einer Pfanne mit Soße

Zutaten

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

SCHRITT 1

SCHRITT 2

SCHRITT 3

SCHRITT 4

SCHRITT 5

SCHRITT 6

SCHRITT 7

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