Pâte à boulettes d'eau

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire de la pâte à raviolis avec de l'eau ? Préparons les ingrédients selon la liste. Il existe différentes recettes de pâte à raviolis et différentes façons de la préparer ; En règle générale, chaque femme au foyer a son propre favori. Vous aurez peut-être besoin d'un peu plus ou moins de farine, selon la densité du produit. Tamisez la farine de blé dans un bol profond. La farine doit être tamisée pour que la pâte devienne élastique et lisse. De plus, tamiser la farine permet de débarrasser le produit des

2. ÉTAPE 2

   

   Dissoudre une cuillère à café de sel dans un verre d'eau. Pour que le sel se dissolve mieux, il est préférable d'utiliser de l'eau tiède et toujours bouillie. Laissez l'eau refroidir; il doit être froid avant de pétrir la pâte. Faites un puits au centre de la farine et versez-y la solution salée. Mélangez les ingrédients.

3. ÉTAPE 3

   

   Battez un œuf de poule dans un bol et mélangez soigneusement les ingrédients. Pour faciliter le broyage d'un œuf de poule avec d'autres ingrédients, il est préférable de le battre d'abord avec une fourchette ou un fouet dans un bol séparé afin que les blancs soient complètement dispersés et que le mélange devienne homogène.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez ensuite le mélange d'œufs dans le bol avec la farine. Mélangez les ingrédients avec une cuillère jusqu'à ce qu'ils commencent à se rassembler en une seule masse. Ajouter l'huile végétale et bien mélanger à nouveau.

5. ÉTAPE 5

   

   Ensuite, nous étalons le flan de pâte à boulettes sur un plan de travail fariné et continuons à pétrir la pâte avec nos mains, en ajoutant un peu de farine de blé si nécessaire, jusqu'à ce que la pâte atteigne la consistance souhaitée. La pâte doit être élastique et lisse et ne pas coller aux mains.

6. ÉTAPE 6

   

   Vous pouvez vérifier l'état de préparation de la pâte comme ceci : placez la boule de pâte sur la table, elle doit conserver sa forme. Placez la pâte dans un sac en plastique et laissez-la sur la table pendant une demi-heure. Pendant ce temps, vous pouvez préparer la garniture pour les raviolis. Après le temps spécifié, pétrissez à nouveau la pâte avec vos mains et vous pourrez passer à la préparation des boulettes. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Nata

02.09.2023

4.7

La pâte est vraiment bonne. Je fais aussi souvent cuire de la pâte à raviolis ou des raviolis dans de l'eau bouillante. Le résultat est également excellent !

Alia Jemtchoujinka

02.09.2023

4.8

La pâte préparée selon cette recette s'avère élastique, souple et molle. C'est un plaisir de travailler avec lui ! Les boulettes ont été préparées rapidement et sans trop de difficulté. La seule chose c'est qu'il fallait un peu plus de farine, mais cela m'arrive presque toujours, telle est la farine. Snezhana, merci pour la recette !

EkaterinaTra

02.09.2023

4.7

J'ai fait de la pâte à raviolis avec de l'eau selon cette recette, c'est rapide et savoureux ! Mais c'est juste dans une tasse, c'est plus rapide et plus facile) Et c'est plus facile à laver)

Milana

02.09.2023

4.8

Merci beaucoup pour la recette teta des boulettes d'eau ! Les boulettes se sont révélées merveilleuses ! La pâte tient bien sa forme, les boulettes ne se sont pas effondrées !!!

Julienne

02.09.2023

4.9

Merci pour la recette de pâte à boulettes d'eau ! La pâte s'est très bien déroulée, s'étire bien et ne se déchire pas. Les boulettes se sont révélées très savoureuses. Maintenant, je vais l'ajouter au livre de recettes familiale))

Jenia777

02.09.2023

4.9

Les boulettes faites maison sont beaucoup plus savoureuses que celles achetées en magasin. Mais je n’aime pas vraiment jouer avec la pâte, car c’est une tâche qui prend beaucoup de temps. Mais la pâte à raviolis à base d'eau s'avère si docile que travailler avec est un plaisir. Merci beaucoup pour la recette!

Anna

02.09.2023

4.9

Je me suis inscrit ici spécifiquement pour laisser un avis sur cette recette de pâte à boulettes d'eau. C'est la meilleure recette de tous les temps. Je n'ai pas fait de raviolis depuis très longtemps et je suis allé chercher sur Internet. C'est parfait. Il s'étale le plus finement possible. Ça ne se déchire pas, c'est tendre après la cuisson, pas une seule boulette ne s'est cassée à la cuisson !!! Et après avoir pétri la pâte selon la recette, cela ne m'a pas pris un autre gramme de farine ; Je l'ai littéralement étalé avec une goutte de farine. Merci beaucoup pour la recette ! Je le garde pour moi, maintenant je comprends comment les gens font 300 boulettes, c'est un plaisir de travailler avec une telle pâte, le gaspillage est minime, ça ne colle pas. En général, 5 points à l'auteur et un grand merci et salutations d'Albanie (nous ne vendons pas de boulettes dans nos magasins))))