Aubrey Rodriguez

Depuis mon enfance, la cuisine est pour moi le centre du confort de la maison, où ma grand-mère préparait ses recettes secrètes et où l'arôme des pâtisseries fraîches imprégnait l'air. En me souvenant de ces moments, je comprends que la nourriture nous a toujours connectés, les humains. Ma passion pour la cuisine s'est développée avec mon amour pour les diverses cuisines du monde : je m'inspire des épices du curry indien, de la fraîcheur du basilic italien et de la beauté du riz japonais. Mon objectif est de montrer que tout le monde peut cuisiner. Chaque plat raconte une histoire à laquelle tout le monde peut s'identifier, et j'espère que mes recettes vous inspireront pour créer vos propres chefs-d'œuvre culinaires avec votre famille et vos amis.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à Tshwane University of Technology.