Pavo en ollas con patatas

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pavo en ollas con patatas? Prepara tu comida. El filete de cualquier parte del ave es adecuado, yo tengo pechuga, hace que el plato sea dietético. Con filete de muslo, más jugoso y graso. Además de patatas y cebollas, puedes tomar cualquier verdura. Para mí son zanahorias, pimientos morrones y calabacines. Lave y seque todas las verduras. Esta cantidad de producto está pensada para 4 macetas pequeñas.

2. PASO 2

   

   Lavar y secar la carne. Córtalo en trozos pequeños.

3. PASO 3

   

   Pela la cebolla y córtala en cuartos de aros o en cubos, no importa.

4. PASO 4

   

   Pelar las zanahorias y cortarlas en aros.

5. PASO 5

   

   Corta la pulpa del pimiento en cubos.

6. PASO 6

   

   Corta también los calabacines en cubos. Si es joven, no es necesario cortarle la piel muy fina. Si usa calabazas más maduras, retire la piel áspera y saque el centro sin semillas.

7. PASO 7

   

   Pelar las patatas y cortarlas en cubos.

8. PASO 8

   

   Toma vasijas de cerámica. Coloque los trozos de pavo en el fondo y los aros de cebolla cortados en cuartos encima. Salpimentar las capas de encima. También puedes utilizar las especias que quieras.

9. PASO 9

   

   A continuación, añade una capa de zanahorias y pimientos. Sazone esta capa también con sal y pimienta.

10. PASO 10

    

    Las siguientes capas son calabacines y patatas, luego sazónalas con sal y pimienta. Vierte 50 ml de agua en cada olla, pon un poco de mantequilla encima.

11. PASO 11

    

    Cubra las ollas con tapas y colóquelas en una bandeja para hornear; si se derrama líquido de las ollas durante la cocción, el horno no se ensuciará. Hornea el pavo y las patatas durante 1 hora en el horno precalentado a 180°C. Luego retira las ollas del horno y revuelve el contenido.

12. PASO 12

    

    Sirve el plato en porciones, en una olla o colocándolo en un plato. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

árbol de Navidad

12.08.2023

4.8

Según la receta, el pavo en ollas con patatas, la carne de res cocida, primero batiendo la carne para que después de la cocción quede blanda. Coloqué todos los ingredientes en las ollas en capas. Reduje la cantidad de agua e hice la proporción de crema agria/agua de 1:1. La parte superior de las ollas se cubrió inmediatamente con queso semiduro rallado en un rallador grueso y una capa de mayonesa. Servido en ollas. ¡Resultó muy sabroso y satisfactorio!