Ensalada real con caviar y calamares
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hacer ensalada Tsarsky con caviar y calamares? Hervir las patatas con piel, pelarlas. Coloque la ensalada en una fuente para servir utilizando el aro de cocción. Coloque las patatas ralladas en un rallador grueso como primera capa. Agrega sal al gusto. Lubrique la capa con mayonesa.
PASO 2
Descongelar la carcasa del calamar, limpia de entrañas, varillas quitinosas y piel, y hervir en agua hirviendo con sal durante dos minutos, no más. Retirar los calamares y dejar enfriar. Picarlos en tiras pequeñas.
PASO 3
Coloque la siguiente capa, unte con mayonesa.
PASO 4
A continuación, una manzana agridulce en un rallador grueso (no untarla con mayonesa). Y luego huevos duros, rallados en un rallador grueso, además de mayonesa.
PASO 5
Coloque la última capa de queso picante finamente rallado. Tilsiter es perfecto. Dibujar una malla de mayonesa en un chorro fino sobre la superficie del queso. No necesariamente con una regla, porque así se pueden enmascarar fácilmente las irregularidades.
PASO 6
Todo lo que queda es colocar con cuidado el caviar en los cuadrados formados entre las líneas. Y decora la ensalada con ramitas de eneldo.
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