Tres originales ensaladas de verduras

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 25 minutos

1. PASO 1

   

   Preparamos los productos necesarios para preparar tres deliciosas y aromáticas ensaladas de verduras, pelamos dos pimientos morrones y hervimos dos huevos de gallina.

2. PASO 2

   

   Cortar la cantidad necesaria de col china en tiras finas y picar dos ramitas de eneldo, luego mezclar bien y colocar en un plato hondo.

3. PASO 3

   

   Corta un tomate en dados y colócalo en un plato común.

4. PASO 4

   

   Cortamos también los pepinos en dados.

5. PASO 5

   

   Coloca los pepinos picados en un plato común.

6. PASO 6

   

   Agrega sal y pimienta negra molida al gusto, mezcla bien y vierte sobre aceite vegetal al gusto.

7. PASO 7

   

   Corta dos pimientos morrones en dos partes y rellena cada mitad con verduras cocidas y colócalas en un plato. El primer tipo de ensalada de verano fresca y aromática está lista.

8. PASO 8

   

   Para preparar el segundo tipo de ensalada, pique finamente cuatrocientos gramos de rábanos.

9. PASO 9

   

   Agregue cantidades aproximadamente iguales de cebollas verdes picadas y eneldo a los rábanos picados.

10. PASO 10

    

    Después de mezclar bien todos los ingredientes, colócalos en un plato. Cortar el tomate en aros finos, cortar dos huevos de gallina cocidos en cuartos y colocarlos en un plato alrededor de los rábanos con hierbas.

11. PASO 11

    

    Preparamos un aderezo para el segundo tipo de ensalada a partir de tres cucharadas de crema agria con pimienta negra y sal al gusto, lo mezclamos bien, lo esparcimos sobre los tomates y luego agregamos ramitas de eneldo para decorar. El segundo tipo de ensalada de verano fresca y aromática está lista.

12. PASO 12

    

    Para el tercer tipo de ensalada, prepare un aderezo aromático y pique muy finamente un diente de ajo, colóquelo en un bol, agregue una cucharada de aceite de oliva y mezcle. Corta un tomate grande, pero no demasiado maduro, en aros de un centímetro.

13. PASO 13

    

    Calentar bien una sartén al fuego con dos cucharadas de aceite de oliva y disponer los aros de tomate, que sofreímos durante uno o dos minutos por cada lado.

14. PASO 14

    

    Coloque los aros de tomate ligeramente fritos en un plato, sal al gusto, vierta la salsa de ajo por encima y luego decore con ramitas de perejil y albahaca. El tercer tipo de ensalada de verano fresca y aromática está lista.

15. PASO 15

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho, queridos amigos!