Espaguetis con pollo y champiñones en salsa cremosa

Name: Espaguetis con pollo y champiñones en salsa cremosa
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 300 g Espaguetis; 300 g Filete de pollo; 300 g Hongos; 1 Cebollas de bulbo; 1 taza Crema; 50 g Queso duro; 2 cucharada Aceite vegetal; según tu gusto Pimienta negro; según tu gusto Sal; según tu gusto Albahaca

¡Un plato sabroso, tierno, aromático y saciante! Los espaguetis con pollo y champiñones en salsa cremosa son una excelente opción para el almuerzo o la cena de todos los días o como plato principal para una mesa festiva. Este plato es bastante sencillo de preparar, los ingredientes están disponibles y el proceso de cocción es rápido y sencillo. Por eso la receta es muy popular.

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Emma Smith

Autor de la receta

Espaguetis con pollo y champiñones en salsa cremosa

Calorías

880kcal

Proteínas

45g

Grasas

36g

Carbohidratos

81g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 3

300g

300g

300g

1

1taza

50g

2cucharada

según tu gusto

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 40 minutos

PASO 1
Preparemos los ingredientes según la lista. Si lo desea, se puede cambiar el conjunto de productos. Por ejemplo, utilice champiñones o setas silvestres como setas.
PASO 2
Lavar los champiñones, si son grandes, cortar las tapas de los champiñones en varias partes o cortarlos en cubos. Si las setas del bosque están frescas, primero hay que hervirlas en agua con sal durante unos 30 minutos. Comí setas silvestres congeladas y previamente hervidas: níscalos de azafrán. Pelar las cebollas y cortarlas en cubos o mitades de aros.
PASO 3
Vierta aceite vegetal en la sartén. Enciende el fuego y calienta el aceite. Coloque las cebollas y los champiñones cocidos en la sartén. Freírlas a fuego medio durante unos 10 minutos, revolviendo de vez en cuando con una espátula hasta que las cebollas se vuelvan transparentes.
PASO 4
Coloque el pollo en una sartén con los champiñones y la cebolla. Agregue especias al gusto: sal y pimienta negra molida. Revuelve y fríelos juntos durante otros 10 minutos.
PASO 5
Al mismo tiempo, vierta agua limpia en la cacerola, hierva y agregue una pizca de sal. Agregue la pasta - espagueti. Cocínelos hasta que estén al dente, normalmente unos 8 minutos desde el momento en que hierve el agua. Coloca los espaguetis en un colador y deja escurrir el agua.
PASO 6
Vierta la crema en la sartén (si lo desea, puede reemplazarla con crema agria diluida en agua), mezcle los ingredientes y cocine a fuego lento por un par de minutos más.
PASO 7
Luego agregue los espaguetis. Remueve y mantén el fuego otros cinco minutos. La salsa debe espesarse un poco. Rallar el queso duro. Coloca la mitad del queso rallado en una sartén con los espaguetis, el pollo y los champiñones. Mezclar rápidamente y apagar el fuego. El queso debe derretirse.
PASO 8
Coloque el plato en platos. Espolvorea el resto del queso rallado por encima y decora con hojas de albahaca. ¡Buen provecho!