Cuadrados de arena con cerezas y chispas de chocolate.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes de la masa

2. PASO 2

   

   Muela la mantequilla con azúcar glass, agregue la crema agria y muela hasta que quede suave.

3. PASO 3

   

   Agrega la harina con la levadura en polvo y amasa la masa.

4. PASO 4

   

   Forme una bola con la masa y colóquela en el frigorífico durante 15 minutos.

5. PASO 5

   

   Hagamos chispas de chocolate.

6. PASO 6

   

   En un bol mezclar la harina, el cacao, el azúcar glass y la mantequilla. Con las manos, muele rápidamente la mezcla hasta obtener migajas.

7. PASO 7

   

   Agregue las nueces finamente picadas y mezcle hasta que quede suave.

8. PASO 8

   

   Sacar la masa del frigorífico, extenderla formando una capa de unos 4 mm de espesor y colocarla en el fondo del molde.

9. PASO 9

   

   Espolvorea la masa con almidón.

10. PASO 10

    

    Colocar encima las cerezas bien exprimidas (si están demasiado ácidas espolvorearlas con azúcar).

11. PASO 11

    

    Cubre las cerezas con chispas de chocolate. Hornea el pastel a 180 C durante unos 40-50 minutos. Deje que el pastel se enfríe por completo y córtelo en porciones.

12. PASO 12

    

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Verónica

30.09.2023

4.8

Esta receta de cuadritos de mantequilla con cerezas y chispas de chocolate la tengo guardada desde hace mucho tiempo. ¡Y lo hice recientemente! Tomé cerezas congeladas. Exprimí bien las cerezas, tenía miedo de que quedara mucho jugo al hornear. Como resultado, obtuve menos cerezas de las indicadas en la receta. No usé licuadora para preparar la masa.

Cereza

30.09.2023

4.7

¡Esta receta es simplemente un verdadero hallazgo! Durante mucho tiempo intenté hacer galletas tan dulces y ligeras en casa, pero el error estuvo en las proporciones de mis ingredientes. Ahora, después de leer los pasos paso a paso, ¡entiendo lo sencillo que es! Mimaré a mi familia con productos horneados para el té.