Samsa es vaga

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 2 hora

1. PASO 1

   

   Muele la carne a través de una picadora de carne.

2. PASO 2

   

   Picar finamente la cebolla.

3. PASO 3

   

   Salpimentar y amasar bien la carne picada.

4. PASO 4

   

   Rallar la margarina fría y mezclar con la harina tamizada.

5. PASO 5

   

   Frota con tus manos

6. PASO 6

   

   Batir el kéfir con los huevos, agregar la harina y la margarina.

7. PASO 7

   

   Por último, agrega bicarbonato de sodio, vinagre y sal.

8. PASO 8

   

   Coloca la masa en el frigorífico durante 1 hora. Haz una salchicha con la masa.

9. PASO 9

   

   Cortar en pequeñas piezas.

10. PASO 10

    

    Luego forma bolitas del tamaño de manzanas pequeñas.

11. PASO 11

    

    Enrolle cada bola hasta formar una torta delgada y plana. Coloque la carne picada en el medio de cada pan plano.

12. PASO 12

    

    Pellizca con cuidado los bordes.

13. PASO 13

    

    Coloque el samushki terminado en una bandeja para hornear engrasada y unte con yemas batidas.

14. PASO 14

    

    Y espolvorear con semillas de sésamo.

15. PASO 15

    

    Hornea en horno precalentado a fuego medio durante 35-40 minutos. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Merengue

08.11.2023

4.8

Gracias por la receta. Es realmente delicioso. De vez en cuando hacemos este samsa con masa sin levadura. Precisamente hoy almorzamos este samsa.

olgay198108

08.11.2023

4.8

OOO)) Fui el primero en tomar la receta))) Me llevo todo)) Natus, ¡excelente receta! Definitivamente lo hornearé para el mío este fin de semana))) Comienzan las vacaciones, debería haber pasteles en casa todos los días) Mamá está en el trabajo y tomar un refrigerio con ellos y un vaso de leche es nutritivo y sabroso) Gracias , cariño, para una buena receta de carne)))

Ira

08.11.2023

4.6

Natusik, qué delicioso: ¡bollos suaves con carne! ¡Deliciosa foto! ¡Gracias por la receta!