Ensalada de ternera, remolacha y pepinos.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   Corta las remolachas en cubos.

2. PASO 2

   

   Cortar también la carne (fría) y el pepino en cubos. Picar finamente la cebolla. Mezclar todo. Puedes agregar raíz de apio hervida, sería una combinación interesante (yo la agregaría, pero no tenía).

3. PASO 3

   

   Para aderezar, mezcle crema agria, mostaza, miel y sal (es más sabrosa que la mayonesa)). Mezcla las remolachas con el resto de los ingredientes solo antes de usarlas para evitar que se mezclen los colores.

Comentarios sobre la receta.

Shura

21.09.2023

5

Anka, tus variaciones de servicio me sientan muy bien, la salsa se ve y las verduras no están engrasadas ni mezcladas, todo está entero y hermoso. Me encantan las remolachas en cualquier forma, incluso en rodajas, aunque me gustan más cuando las unto con aceite de oliva, para que brillen y reluzcan, pero esta es una ensalada y salsa a mi lado, y un tenedor conmigo, así que todo está en orden. , solo sirve durante)))

Anka

21.09.2023

4.7

Y en realidad soy un maníaco de la remolacha)) ¡La uso en ensaladas y como guarnición! No necesito miel, pero dame más remolacha)) Yo mismo como una media de 1,5 kg de remolacha a la semana, me encantan simplemente ralladas, hervidas junto con carne, yo era un niño ideal en el jardín de infancia)) Y sí, Me gusta mucho, el plato se ve estéticamente agradable y presentable, por eso nunca lo cocino con anticipación (si es posible)

ana

21.09.2023

4.5

Interesante combinación de ingredientes en ensalada más salsa, ¡¡¡definitivamente la probaré!!! Gracias Aniuta!!!

romaních

21.09.2023

4.5

Hola... Este fin de semana mi madre cumple 70 años, decidí poner la mesa, pero hay un problema con las ensaladas, ella no come mayonesa, así que estoy mirando las ensaladas, tu ensalada se ha vuelto especialmente interesante, resulta como Olivegred, me gustaría saber qué pasa si en lugar de carne de res sería malo poner salchicha hervida o aún puedes comerla) De lo contrario habrá pilaf, no quieres mucha carne en la mesa , pero quieres una ensalada con chorizo...

Accidente

21.09.2023

4.8

¿Por qué preguntas si puedo sustituir la carne por salchicha o no? si quiero sustituir, siempre sustituyo, por ejemplo, la carne de pollo<br/>puedes sustituirla por salchicha en cualquier receta si lo deseas