Salat mit Rindfleisch, Rüben und Gurken

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Die Rüben in Würfel schneiden.

2. SCHRITT 2

   

   Fleisch (kalt) und Gurke ebenfalls in Würfel schneiden. Die Zwiebel fein hacken. Alles vermischen. Sie können gekochte Selleriewurzel hinzufügen, das wäre eine interessante Kombination (ich würde sie hinzufügen, hatte sie aber nicht).

3. SCHRITT 3

   

   Für das Dressing Sauerrahm, Senf, Honig und Salz vermischen (das schmeckt besser als Mayonnaise). Mischen Sie die Rote Bete erst vor der Verwendung mit den restlichen Zutaten, um eine Vermischung der Farben zu vermeiden.

Kommentare zum Rezept

Schura

21.09.2023

5

Anka, deine Serviervarianten passen sehr gut zu mir, die Soße ist sichtbar und das Gemüse ist nicht gefettet oder vermischt, alles ist ganz und schön. Ich liebe Rüben in jeder Form, auch nur in Scheiben geschnitten, obwohl sie mir besser gefallen, wenn man sie mit Olivenöl beträufelt, damit sie glänzen und schimmern, aber das ist ein Salat und eine Soße neben mir und eine Gabel bei mir, also ist alles in Ordnung , einfach währenddessen servieren)))

Anka

21.09.2023

4.7

Und ich bin eigentlich ein Rübenfan)) Ich verwende es in Salaten und als Beilage! Ich brauche keinen Honig, aber gib mir mehr Rüben)) Ich selbst esse durchschnittlich 1,5 kg Rüben pro Woche, ich liebe sie einfach gerieben, gekocht zusammen mit Fleisch, ich war ein ideales Kindergartenkind)) Und ja, Es gefällt mir sehr gut, das Gericht sah ästhetisch ansprechend und vorzeigbar aus, deshalb koche ich es nie im Voraus (wenn möglich)

Anna

21.09.2023

4.5

Interessante Kombination von Zutaten in einem Salat plus Soße, ich werde es auf jeden Fall probieren!!! Danke Anyuta!!!

Romanych

21.09.2023

4.5

Hallo... Dieses Wochenende ist der 70. Geburtstag meiner Mutter, ich habe beschlossen, den Tisch zu decken, aber es gibt ein Problem mit Salaten, sie isst keine Mayonnaise, also schaue ich mir die Salate an, Ihr Salat ist besonders interessant geworden fällt aus wie Olivegred, ich würde gerne wissen, was wäre, wenn anstelle von Rindfleisch Brühwurst schlecht wäre, sonst könnte man sie trotzdem essen) Sonst gibt es Pilaw, viel Fleisch möchte man nicht auf dem Tisch haben , aber du willst einen Salat mit Wurst...

Unfall

21.09.2023

4.8

Warum fragst du, kann ich Fleisch durch Wurst ersetzen oder nicht? Wenn ich ersetzen möchte, ersetze ich zum Beispiel immer Hühnerfleisch<br/>Fleisch kann in jedem Rezept auf Wunsch durch Wurst ersetzt werden