Carne enrollada loca

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora

1. PASO 1

   

   Prepare la carne picada como para chuletas. Muele la carne junto con la cebolla, el ajo (al gusto) y el pan remojado en leche. Salpimentar la carne picada, incorporar los huevos y mezclar. Batir bien la carne picada. Cogemos un puñado de carne picada y la tiramos sobre la mesa, no le tenemos miedo a nada. Seguimos latiendo. Cuanto más largas, más esponjosas y suaves quedarán nuestras tartas de carne. Para los rollitos de huevo, bata los huevos con una batidora, agregue el pimiento morrón finamente picado, las hierbas, la sal y la pimienta.

2. PASO 2

   

   Hornea tortitas de huevo pequeñas. Enróllelos en rollos y córtelos en tres partes.

3. PASO 3

   

   Haga panes planos con carne picada y coloque un rollo de huevo de panqueque sobre cada uno y forme zrazy.

4. PASO 4

   

   Enrollar los zrazy en pan rallado y freír por ambos lados hasta que estén dorados. Colóquelos en una bandeja para hornear. Prepara la salsa: Mezcla la mayonesa con el ketchup y el ajo finamente rallado. Cubrir los zrazy con salsa y espolvorear con queso rallado. Hornee en el horno hasta que esté listo. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

olgay198108

14.08.2023

4.8

Receta muy interesante))) La llevaré a kk) Nunca antes había visto un plato así. Tendrás que complacer a tus seres queridos con un delicioso manjar)))

madre golosa

14.08.2023

4.9

Muy original y hermoso! Natusik, cuando escribiste que tienes una receta para 10 porciones, ¿quisiste decir que salen 10 piezas a la vez? Me preguntaba cuántas piezas se pueden obtener a la vez del volumen especificado de productos.

tatiana

14.08.2023

4.6

Bueno, es sólo el top ten: todo es mío y el relleno es suave (no es necesario masticarlo) y un poco exótico (acabo de enterarme de ello). Y eso es seguro en el caso de la carne picada, para gente como yo es mejor “masticar” todo, y además, conociendo tus obras maestras, creo que la carne picada puede ser algo especial.

Invitado

14.08.2023

4.8

¡Dios mío, qué receta tan fantástica! ¡Soy tu fan, Natasha!

Vekubus

14.08.2023

4.7

En el primer paso. ¿Son los panecillos y las tortas lo mismo? ¿Pan plano elaborado con chuletas picadas con huevos, etc.? ¿O debería hornear panqueques normales?

tatiana

14.08.2023

4.8

Los zrazy son geniales!!! Se preparan de forma rápida y sencilla: ni siquiera tuve tiempo de asustarme y ya estaba todo listo. También desaparecieron de la placa al instante, tuve tiempo de tomar fotografías. Natacha ¡¡¡GRACIAS!!!