Carne arrotolata pazzesca

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Preparare la carne macinata come per le cotolette. Macinare la carne insieme alla cipolla, all'aglio (a piacere) e al pane imbevuto di latte. Salare e pepare la carne macinata, sbattere le uova e mescolare. Sbattere bene la carne macinata. Prendiamo una manciata di carne macinata e la gettiamo in tavola, non abbiamo paura di nulla. Continuiamo a battere. Più saranno lunghi, più soffici e morbidi saranno i nostri tortini. Per gli involtini, sbattere le uova con un mixer, aggiungere il peperone tritato finemente, le erbe aromatiche, sale e pepe.

2. PASSO 2

   

   Cuocere piccole frittelle all'uovo. Arrotolarli in rotoli e tagliarli in tre parti.

3. PASSO 3

   

   Preparare delle focacce con la carne macinata e posizionare su ciascuna un rotolo di uova di una frittella e formare degli zrazy.

4. PASSO 4

   

   Passare gli zrazy nel pangrattato e friggerli su entrambi i lati fino a doratura. Metterli su una teglia da forno. Preparare la salsa: mescolare la maionese con il ketchup e l'aglio grattugiato finemente. Ricoprire gli zrazy con la salsa e cospargere con formaggio grattugiato. Cuocere in forno fino a cottura ultimata. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

olgay198108

14.08.2023

4.8

Ricetta molto interessante))) La porto a kk) Non avevo mai visto un piatto del genere prima. Dovrai compiacere i tuoi cari con una gustosa sorpresa)))

mamma golosa di dolci

14.08.2023

4.9

Molto originale e bello! Natusik, quando hai scritto che hai una ricetta per 10 porzioni, intendevi dire che escono 10 pezzi contemporaneamente? Mi stavo solo chiedendo quanti pezzi si possono ottenere alla volta dal volume di prodotti specificato.

Tatiana

14.08.2023

4.6

Beh, è ​​solo una top ten: tutto è mio e il ripieno è morbido (non c'è bisogno di masticare) e un po' esotico (ne ho appena sentito parlare). E questo è certo per quanto riguarda la carne macinata, per quelli come me è meglio “masticare” tutto, e poi, conoscendo i tuoi capolavori, penso che la carne macinata possa essere qualcosa di speciale.

Ospite

14.08.2023

4.8

Oh mio Dio, che ricetta fantastica! Sono una tua fan, Natasha!

Vekubus

14.08.2023

4.7

Al primo passo. Panini e focacce sono la stessa cosa? Focaccia di cotolette tritate con uova, ecc.? O dovrei cuocere i pancake normali?

Tatiana

14.08.2023

4.8

Gli zrazy sono fantastici!!! Si preparano in modo semplice e veloce: non ho avuto nemmeno il tempo di spaventarmi, ed era già tutto pronto. Inoltre sono scomparsi istantaneamente dal piatto, ho avuto il tempo di scattare le foto. Natascia GRAZIE!!!