Pizza rápida con tomates, queso y champiñones en una sartén.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 20 minutos

1. PASO 1

   

   Preparamos los ingredientes necesarios para preparar una rápida y deliciosa pizza con masa tierna en una sartén.

2. PASO 2

   

   Prepare la masa para pizza y vierta media cucharadita de levadura en polvo en un plato con cincuenta gramos de harina, rompa un huevo de gallina y agregue treinta mililitros de kéfir.

3. PASO 3

   

   Revuelva bien con un batidor hasta que quede suave y reserve durante quince a veinte minutos.

4. PASO 4

   

   Picar cien gramos de champiñones no demasiado grandes.

5. PASO 5

   

   Corta cien gramos de jamón en trozos arbitrarios. Para preparar el relleno de pizza, vierte dos cucharadas de aceite de oliva en un bol, añade un diente de ajo pasado por una prensa especial y mezcla bien.

6. PASO 6

   

   Picar un tomate en trozos grandes pero no muy finos.

7. PASO 7

   

   Corta el pimiento verde en cubos.

8. PASO 8

   

   Ralla ciento cincuenta gramos de parmesano en un rallador fino.

9. PASO 9

   

   Enciende el fuego y calienta una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva. Freímos los champiñones en una sartén y no olvidemos removerlos con una espátula. Agrega el jamón a la sartén con los champiñones y revuelve, luego agrega sal al gusto y reduce el fuego y tapa la sartén. Coloque los ingredientes para pizza preparados del molde en un plato.

10. PASO 10

    

    Calentar una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva y verter la masa, cuya capa inferior se cuece durante cinco minutos. Engrasamos la capa superior de la masa con tomates rallados preparados previamente, hacemos una base de tomate sobre la que espolvoreamos hierbas francesas por encima.

11. PASO 11

    

    Coloque una capa de tomate y pimiento morrón uniformemente encima de las hierbas francesas.

12. PASO 12

    

    Agrega una buena capa de queso parmesano encima.

13. PASO 13

    

    Coloque los champiñones y el jamón encima del queso y espolvoree con una mezcla de pimientos y cubra con una tapa durante cinco minutos.

14. PASO 14

    

    Una vez que la pizza se haya cocido al vapor, agregue una capa del queso parmesano restante encima y cubra con una tapa hasta que el queso se derrita.

15. PASO 15

    

    Coloca la pizza en un plato y vierte encima el relleno previamente preparado, luego espolvorea con eneldo al gusto. ¡Buen provecho a todos!

Comentarios sobre la receta

ana

06.10.2023

4.7

¡La pizza es simplemente deliciosa! Y tan rápido. También agregué zanahorias coreanas. La familia lo desarmó muy rápidamente, incluso más rápido de lo que estaba preparado. ¡Muchas gracias al AUTOR!