Cerdo con queso tomate en papel de aluminio al horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer carne de cerdo con queso y tomates en papel de aluminio al horno? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Para hornear, la opción ideal sería el jamón de cerdo o el carbonato. Hay carne deshuesada y con muy poca grasa. En un tazón pequeño, combine la mayonesa, la salsa de soja y la mostaza. Agrega sal y especias. Remover.

2. PASO 2

   

   Cortar el trozo de cerdo preparado en varios trozos, sin cortar los trozos hasta el final.

3. PASO 3

   

   Cubra bien la carne con la salsa resultante. Cubra bien cada corte. De esta forma dejar reposar la carne un rato. Si tienes tiempo, puedes dejarlo marinar un par de horas.

4. PASO 4

   

   Mientras se marina la carne, pelar las cebollas y los ajos, lavar los tomates. Cortar el queso, los tomates y la cebolla. El ajo se puede cortar en 2-4 partes.

5. PASO 5

   

   Hornearemos la carne en papel de aluminio. Coloque la carne sobre el papel de aluminio preparado y rellene los cortes con queso, cebolla, tomate y ajo.

6. PASO 6

   

   Envuelva la carne en papel de aluminio y colóquela en una bandeja para hornear o en una fuente de metal. Colocar en el horno precalentado a 200 grados durante 1,5 horas. Unos 15 minutos antes de que finalice la cocción, abrir el papel de aluminio y dejar que la carne se dore un poco.

7. PASO 7

   

   Retire la carne terminada del papel de aluminio, transfiérala a un plato y sirva. Muy sabroso tanto frío como caliente. ¡Buen provecho!