Pizza en sartén en 10 minutos con jamón y champiñones

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

1. PASO 1

   

   Para preparar una pizza rápida según esta receta necesitaremos una sartén con fondo de 28 cm de diámetro. Si no tienes una sartén con este fondo, simplemente reduce la cantidad de ingredientes sugeridos.

2. PASO 2

   

   Para preparar la base, mezcle los huevos, la crema agria y la mayonesa en un recipiente hondo y use un batidor para convertir todo en una masa homogénea. Agregue gradualmente 1 cucharada de harina a la mezcla de huevo y crema agria y amase hasta obtener una masa fina.

3. PASO 3

   

   Engrasa una sartén fría con aceite vegetal y vierte en ella la masa. Unta ketchup encima de la masa y el resto del relleno a tu gusto. Yo uso champiñones picados, jamón y tomates, y coloco el relleno en orden aleatorio.

4. PASO 4

   

   Habiendo colocado los champiñones con jamón y tomates, que sazoné encima con sal y pimienta negra molida, espolvoreé el relleno con queso rallado. Colocamos la sartén al fuego, primero encendemos el fuego a máxima potencia durante 2 minutos para que cuaje la corteza, luego bajamos el fuego al mínimo, tapamos la sartén y horneamos la pizza en la sartén hasta que el queso se derrite, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

5. PASO 5

   

   Corta la pizza terminada en porciones y sírvela. ¡La pizza rápida, sabrosa y muy nutritiva en una sartén está lista en 10 minutos! ¡Buen provecho!