Receta de pastel osetio con tapas de remolacha

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   Calienta la leche a una temperatura agradable.

2. PASO 2

   

   Desmenuce la levadura en la leche, agregue la sal y el azúcar y revuelva.

3. PASO 3

   

   Espolvoree harina encima y déjela en un lugar cálido durante 10-15 minutos hasta que suba la masa del pastel.

4. PASO 4

   

   En este momento, ralla el queso con un rallador grueso.

5. PASO 5

   

   Lavar, secar y picar finamente las verduras y las puntas.

6. PASO 6

   

   Mezclar el relleno con las manos.

7. PASO 7

   

   El relleno está listo.

8. PASO 8

   

   Vierta la masa en un bol para masa y, agregando poco a poco la harina, amase hasta obtener una masa suave.

9. PASO 9

   

   Tapar la masa y dejar reposar durante 15 minutos.

10. PASO 10

    

    Forme bolas del mismo tamaño con el relleno y la masa.

11. PASO 11

    

    Aplana la masa hasta formar una bola plana, coloca una bola de relleno encima y junta la masa alrededor del relleno.

12. PASO 12

    

    Pellizca muy bien la bolsa.

13. PASO 13

    

    Haz un pastel con la bola, aumentando gradualmente su diámetro y disminuyendo su grosor. Un pastel con agujeros significa que no se casarán contigo

14. PASO 14

    

    Haz un agujero en el centro. Coloca el pastel con las puntas de remolacha y el queso en el horno. Cocine hasta que esté dorado a 250 grados.

15. PASO 15

    

    Engrase generosamente el pastel caliente y terminado con mantequilla.

16. PASO 16

    

    Los osetios colocan el pastel en un plato y lo cortan en 8 trozos para servir. La placa no se gira, se corta con un movimiento alejándose de usted.

Comentarios sobre la receta

KateC

06.08.2023

4.6

Conozco la receta de pasteles osetios con queso y hierbas.

maystin

06.08.2023

4.9

Hoy horneé una receta de pastel osetio con tapas de remolacha. Usé levadura seca para la masa y subió bien. Para el relleno utilicé queso Adyghe, hojas de remolacha, perejil y eneldo. Y no pude evitar añadir un diente de ajo y rallarlo con un rallador fino. Engrasé el pastel terminado con mantequilla. ¡Todos lo apreciaron! Nadie puede resistirse a una delicia tan sabrosa. Era la primera vez que hacía pastel osetio y me gustó el resultado.

lana

06.08.2023

4.9

¡Este es un pastel muy sabroso! La primera vez que lo probé fue en casa de un amigo. Me lo llevo a mi k.k.

matanya

06.08.2023

4.7

Gracias por la receta de pastel correcta, ¡los pasteles osetios son realmente muy sabrosos!

tata

06.08.2023

4.5

Sabroso . La receta es sencilla y nada complicada. Externamente se ven muy apetecibles.