Pastel de año nuevo Árbol de Navidad con aroma a nueces.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Primero, derretir el chocolate y la mantequilla al baño maría.

2. PASO 2

   

   Esperamos hasta que la masa se enfríe a temperatura ambiente.

3. PASO 3

   

   Batir los huevos con el azúcar hasta que queden esponjosos.

4. PASO 4

   

   Mezclar la mezcla de huevo con la mezcla de chocolate. Con cuidado, con movimientos lentos, hacemos todo esto utilizando una espátula de silicona o puedes utilizar una cuchara. La masa debe quedar esponjosa.

5. PASO 5

   

   Tamizar el cacao y la levadura en polvo en la harina.

6. PASO 6

   

   Vierta los ingredientes secos sobre los ingredientes húmedos. Revuélvelos con una espátula hasta que los grumos desaparezcan por completo.

7. PASO 7

   

   Agregue almendras picadas en trozos grandes o cualquier otro fruto seco al gusto (por ejemplo, anacardos, nueces o avellanas).

8. PASO 8

   

   Engrasar la superficie del molde con mantequilla y espolvorear con harina. Luego transfiere la masa aquí y colócala en un horno precalentado a 170 grados durante 30 minutos.

9. PASO 9

   

   Si el bizcocho no está horneado, hornear la masa a mayor temperatura. O puedes hornearlo primero durante 10 minutos a 200°C, luego reducir la temperatura a 170°C y hornear hasta que esté cocido. El horno de cada persona es diferente, por eso hay que tener cuidado de que el bizcocho no se queme. Y si se quema, corta con cuidado la parte superior con un cuchillo de sierra.

10. PASO 10

    

    Transfiero la masa enfriada a un plato de madera.

11. PASO 11

    

    Una receta sencilla para un pastel interesante y brillante para la mesa de Año Nuevo. Puedes hornear este pastel todos los años y no cansarte nunca de él. :)