Neujahrskuchen-Weihnachtsbaum mit Nussaroma

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Zuerst Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen.

2. SCHRITT 2

   

   Wir warten, bis die Masse bei Raumtemperatur abgekühlt ist.

3. SCHRITT 3

   

   Eier mit Zucker schaumig schlagen

4. SCHRITT 4

   

   Die Eiermischung mit der Schokoladenmischung verrühren. Vorsichtig und mit langsamen Bewegungen machen wir das alles mit einem Silikonspatel oder Sie können einen Löffel verwenden. Die Masse sollte locker bleiben.

5. SCHRITT 5

   

   Kakao und Backpulver zum Mehl sieben.

6. SCHRITT 6

   

   Trockene Zutaten in feuchte Zutaten gießen. Mit einem Spatel einrühren, bis alle Klümpchen vollständig verschwunden sind.

7. SCHRITT 7

   

   Fügen Sie grob gehackte Mandeln oder andere Nüsse nach Geschmack hinzu (z. B. Cashewnüsse, Walnüsse oder Haselnüsse).

8. SCHRITT 8

   

   Die Oberfläche der Form mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Dann den Teig hierher übertragen und für 30 Minuten in den auf 170 Grad vorgeheizten Ofen geben.

9. SCHRITT 9

   

   Wenn der Biskuitkuchen noch nicht fertig ist, den Teig bei höherer Temperatur backen. Oder Sie backen es zunächst 10 Minuten lang bei 200 °C, reduzieren dann die Temperatur auf 170 °C und backen es bis es fertig ist. Da jeder Ofen anders ist, müssen Sie darauf achten, dass der Biskuitkuchen nicht anbrennt. Und wenn es verbrannt ist, schneiden Sie die Oberseite vorsichtig mit einem Sägemesser ab.

10. SCHRITT 10

    

    Den abgekühlten Teig lege ich auf einen Holzteller

11. SCHRITT 11

    

    Ein einfaches Rezept für einen interessanten, bunten Kuchen für den Neujahrstisch. Sie können diesen Kuchen jedes Jahr backen und werden nie müde davon. :) :)