Tortitas de patata de Cuaresma con champiñones

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 25 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer tortitas de patata con champiñones magros? Lavar los champiñones y picarlos finamente.

2. PASO 2

   

   Coloca los champiñones en una sartén calentada con aceite vegetal y fríelos hasta que se evapore la humedad.

3. PASO 3

   

   Pelar las patatas y las cebollas.

4. PASO 4

   

   Ahora pique las cebollas y las patatas (yo lo hago en una picadora de carne). Agrega champiñones, harina, sal y pimienta al gusto a la masa resultante y mezcla.

5. PASO 5

   

   Calentar aceite vegetal en una sartén, sacar los panqueques con una cuchara y freír por ambos lados hasta que estén cocidos. Nuestros panqueques magros están listos, les deseo a todos un buen provecho.

Comentarios sobre la receta.

cisa

25.08.2023

4.8

También cocino draniki con carne picada, requesón y hay una opción con queso. Aquí está la receta.

Elena Pankina

25.08.2023

4.6

Aunque ahora no estoy en ayunas, quería cocinar tortitas de patata con champiñones magros. ¡No tomó mucho tiempo prepararlo y quedó delicioso! Comí champiñones congelados, que descongelé y corté finamente. Corté la cebolla en cubos pequeños y la frí junto con los champiñones. Esto lo hace más sabroso. Pelamos las patatas y las picamos en una picadora de carne. Añadimos champiñones con cebolla, sal, pimienta, harina, perejil picado a las patatas y mezclamos bien. Coloca la masa en una sartén untada con aceite vegetal y fríe por ambos lados hasta que esté cocida. ¡Sencillo, rápido y sabroso! Una receta excelente, por la que agradezco al autor del sitio y te recomiendo que la pruebes 😊

Margot

25.08.2023

5

Me gustó mucho esta receta sencilla. Las tortitas de patata cuaresmal con champiñones son inusuales, pero muy sabrosas. Volveré a cocinar, ¡muchas gracias!