Sopa de cordero con patatas y arroz

El cordero le da a la sopa un sabor y aroma especiales. Nutritivo, carnoso. Delicioso. Esta sopa en mi familia se llama kharcho. Pero, a juzgar por las entradas en Internet, el kharcho real se prepara solo con carne de res, no se agregan papas, pero se agregan nueces trituradas, ciruelas, tkemali y ciruelas en escabeche. No tengo nada de esto, pero el sabor de esta sopa no se distingue del kharcho que tuve la oportunidad de comer en el Cáucaso. Los tomates enteros le dan un sabor especial a esta sopa.