Sopa de repollo verde, huevos de cerdo con acedera

Name: Sopa de repollo verde, huevos de cerdo con acedera
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 400 g Cerdo; 4 Papa; 200 g Alazán; 300 g Espinaca; 1 Cebolla; 1 Zanahoria; 3 Huevos; 2 L; 100 g CCrea agria; 1 Hoja de laurel; 1 Apio; 1 cucharada Harina de trigo; 1 cucharada Manteca; 1 g; 1 g Eneldo; 1 g Perejil; según tu gusto; según tu gusto Pimienta negro

¡Una sopa brillante disipará la tristeza en un día nublado! La receta de sopa de repollo con acedera se convirtió en una de mis favoritas inmediatamente después de probarla. Tiene un sabor increíble, se cocina rápido y es un poco diferente a la receta que siempre he seguido. En definitiva, esta comida no me decepcionó en absoluto. Además, la sopa de col verde a base de acedera suele ser muy útil por su alto contenido en vitaminas, que tanto necesita el organismo después del invierno que acaba de vivir (la acedera suele empezar a venderse en primavera).

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Olivia Rodríguez

Autor de la receta

Sopa de repollo verde, huevos de cerdo con acedera

Calorías

400kcal

Proteínas

20g

Grasas

27g

Carbohidratos

27g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 6

400g

4

200g

300g

1

1

3

2L

100g

1

1

1cucharada

1cucharada

1g

Eneldo

1g

Perejil

1g

según tu gusto

Pimienta negro

según tu gusto

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 40 minutos

PASO 1
PASO 2
PASO 3
PASO 4
PASO 5
PASO 6
PASO 7
PASO 8
PASO 9
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PASO 11
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Comentarios sobre la receta

♥solii♥

31.07.2023

4.6

¡¡¡Es simplemente genial, esta es una sopa en primavera cuando todavía no hay nada en el jardín !!! ¡¡Me alegro de que exista un libro de cocina gratuito!! Siempre me confundo en las recetas y pierdo notas!!! ¡Y estoy constantemente en línea todo el día! Entré a la página correcta y ¡¡¡Todo!!! millones de recetas en tu propio libro online!!!! Solo explícame, ¿es necesario agregar espinacas? Normalmente cocino sin él

Koritsa

31.07.2023

4.7

¡¡¡Cómo me encanta el borscht verde!!! Así lo llamamos) Es sabroso y saludable.

Insomnio

31.07.2023

4.9

Es difícil encontrar el nombre correcto aquí: sopa de repollo verde, sin repollo

Milada

31.07.2023

4.5

Insomnio, no sé cómo describir el sabor de las espinacas, especialmente en la sopa de repollo. Verdes y verduras, ¡pero muuuy saludables!

Shura

31.07.2023

4.8

nakabluchkah, describiste e hiciste todo correctamente, preparaste todo de acuerdo con las reglas de cocina y obtuviste las calificaciones más altas. La raíz de apio, Insomnia, simplemente mejorará el sabor de la sopa de repollo, estos no son tallos de apio, sino la raíz y tienen direcciones y adiciones completamente diferentes. ¡Muy contento, gracias!

simona

31.07.2023

4.7

Leí la receta de sopa de repollo verde e inmediatamente corrí al mercado a comprar verduras. Me encanta la aromática raíz de apio, la cociné con patatas nuevas. Ahora se ha encontrado un nuevo uso. Preparé la sopa exactamente según la receta, excepto la hoja de laurel, no me gusta su olor desde pequeño. Y revolví el huevo con un tenedor y lo vertí lentamente al final de la cocción, mientras revolvía la sopa. Esto es lo que siempre hacía mi abuela cuando cocinaba sopa con acedera. El sabor fue maravilloso.

Milada

31.07.2023

4.6

Sí, a veces también agrego un huevo batido para variar)