Chuletas de cerdo picadas esponjosas con requesón
¡Chuletas increíblemente deliciosas para tus seres queridos! ¡Deliciosa y muy sencilla! Una vecina de una casa de un camping donde una vez estuve de vacaciones me contó esta receta. Esta comida es muy fácil de preparar incluso con un mínimo de utensilios de cocina, por eso la preparaba casi todos los días, afortunadamente no hay ingredientes complejos en su composición.
Cuando probé las chuletas, simplemente me sorprendió su extraordinario sabor y me pedí que compartiera la receta culinaria, y ahora las chuletas de cerdo hechas con cuajada picada no son infrecuentes en mi mesa. Aunque a veces nos quedamos a cenar, es raro, pero sucede.
Ingredientes
Porciones: 3
Preparación paso a paso
Hora de cocinar: 35 minutos
PASO 1
Estamos preparando comida.
PASO 2
En primer lugar preparo la cuajada picada. Para hacer esto, muelo la pulpa de cerdo con requesón bajo en grasa a través de una picadora de carne.
PASO 3
Formo pequeñas chuletas redondas con la carne picada. Luego mezclo el huevo con quince gramos de mantequilla y enrollo las chuletas en esta mezcla.
PASO 4
Freír en la mantequilla restante hasta que esté cocido.
PASO 5
Servir caliente con cualquier guarnición.
Comentarios sobre la receta.
25.11.2023
Interesante, pero yo lo hago con leche, según esta receta que les comparto.
25.11.2023
Bueno, no lo sé, intentaré un poco primero, pero de alguna manera no está claro que no haya cebollas, ni ajo, ni pimientos. ¿Qué tipo de chuletas entonces? añadiré
25.11.2023
Tenía lista la carne picada: cerdo y ternera. Y sigue siendo delicioso y muy sabroso sin ajo. Trabajó como mezclador
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