Filete de pescado en una sartén al estilo monástico.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   Cortar la cebolla en mitades, cortar los champiñones en rodajas y sofreír en aceite. Sal y pimienta. Coloque la mitad en el centro de una fuente para hornear redonda untada con mantequilla.

2. PASO 2

   

   Cortar el pescado en trozos, sal, espolvorear con jugo y sofreír en una sartén a los 10 minutos. Coloque sobre los champiñones y las cebollas. Sal y pimienta.

3. PASO 3

   

   Corta las patatas en rodajas y colócalas en círculo. Colocar el tomate y el huevo cortados en rodajas sobre el pescado formando un círculo, alternándolos entre sí.

4. PASO 4

   

   Coloca los champiñones restantes sobre las patatas y en el centro del círculo de tomates y huevos.

5. PASO 5

   

   Engrasar todo con mayonesa, espolvorear con queso rallado.

6. PASO 6

   

   Coloca la fuente para hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos. ¡Buen provecho!