Fischfilet in einer Pfanne nach klösterlicher Art

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, die Champignons in Scheiben schneiden und in Öl anbraten. Salz und Pfeffer. Die Hälfte davon in die Mitte einer mit Butter bestrichenen runden Auflaufform legen.

2. SCHRITT 2

   

   Den Fisch in Stücke schneiden, salzen, mit Saft beträufeln und nach 10 Minuten in einer Pfanne anbraten. Auf Champignons und Zwiebeln legen. Salz und Pfeffer.

3. SCHRITT 3

   

   Schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben und legen Sie sie kreisförmig auf. Die in Scheiben geschnittenen Tomaten und Eier abwechselnd kreisförmig auf den Fisch legen.

4. SCHRITT 4

   

   Die restlichen Pilze auf die Kartoffeln und in die Mitte des Kreises aus Tomaten und Eiern legen.

5. SCHRITT 5

   

   Alles mit Mayonnaise einfetten, mit geriebenem Käse bestreuen.

6. SCHRITT 6

   

   Stellen Sie die Auflaufform für 20 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Guten Appetit!