Postre Jalea de Kiwi con Gelatina

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer postre Kiwi Jelly con gelatina? Prepara todos los ingredientes necesarios.

2. PASO 2

   

   Vierta la gelatina con agua fría.

3. PASO 3

   

   Corta el kiwi en trozos pequeños.

4. PASO 4

   

   Escurre el agua en una cacerola y agrega el azúcar.

5. PASO 5

   

   Llevar el almíbar a ebullición.

6. PASO 6

   

   Coloque los trozos de kiwi en el almíbar hirviendo y hierva durante 1-2 minutos.

7. PASO 7

   

   Retire la fruta del almíbar.

8. PASO 8

   

   Exprimir las placas de gelatina y colocarlas en almíbar. Hervir, revolviendo, hasta que la gelatina se disuelva por completo.

9. PASO 9

   

   Coloque las ramitas de menta en el almíbar y cocine a fuego lento durante 1 minuto.

10. PASO 10

    

    Luego retira la menta.

11. PASO 11

    

    Coloca el kiwi en moldes para futura gelatina.

12. PASO 12

    

    Vierta el almíbar caliente en los moldes. Colocar en el frigorífico hasta que cuaje por completo. Voltee la gelatina terminada en un plato y decore con hojas de menta.

Comentarios sobre la receta.

natalia

10.12.2023

4.8

Hace tiempo que guardé en mi alcancía la receta de Postre Jalea de Kiwi con Gelatina, todavía estaba esperando el momento adecuado. Fue muy interesante cómo se comportaría el kiwi en combinación con la gelatina, porque el ácido de la fruta, como saben, no permite que la gelatina se endurezca. Resultó que primero hay que hervir un poco el kiwi) Advertiré inmediatamente a quienes prepararán la gelatina, el kiwi pierde un poco su color cuando se calienta. Esto esta bien. Aumenté la porción usando la calculadora para hacer más postre. La gelatina resultó de consistencia media, ni líquida ni dura. Mantiene bien su forma. El sabor es agridulce con un agradable aroma a kiwi y menta. A toda la familia le gustó el postre y lo comió con gusto)