Dessert Gelatina di Kiwi con gelatina

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare il dessert Kiwi Jelly con gelatina? Preparare tutti gli ingredienti necessari.

2. PASSO 2

   

   Versare la gelatina con acqua fredda.

3. PASSO 3

   

   Tagliare il kiwi a pezzetti.

4. PASSO 4

   

   Scolare l'acqua in una casseruola e aggiungere lo zucchero.

5. PASSO 5

   

   Portare a ebollizione lo sciroppo.

6. PASSO 6

   

   Metti i pezzi di kiwi nello sciroppo bollente e fai bollire per 1-2 minuti.

7. PASSO 7

   

   Rimuovere la frutta dallo sciroppo.

8. PASSO 8

   

   Strizzare i piatti di gelatina e metterli nello sciroppo. Far bollire, mescolando, fino a quando la gelatina sarà completamente sciolta.

9. PASSO 9

   

   Metti i rametti di menta nello sciroppo e fai sobbollire per 1 minuto.

10. PASSO 10

    

    Quindi rimuovere la menta.

11. PASSO 11

    

    Metti il ​​kiwi negli stampini per la futura gelatina.

12. PASSO 12

    

    Versare lo sciroppo caldo negli stampini. Riporre in frigorifero fino a completo rassodamento. Capovolgere la gelatina finita su un piatto e guarnire con foglie di menta.

Commenti sulla ricetta

Natalia M

10.12.2023

4.8

Ho messo da tempo nel mio salvadanaio la ricetta del Dessert Kiwi Jelly con Gelatina, aspettavo ancora il momento giusto. È stato molto interessante come si comporterebbe il kiwi in combinazione con la gelatina, perché l'acido della frutta, come sapete, non consente alla gelatina di indurirsi. Si è scoperto che il kiwi deve prima essere bollito un po ') Avvertirò immediatamente chi preparerà la gelatina, il kiwi perde un po' il suo colore quando viene riscaldato. Questo va bene. Ho aumentato la porzione utilizzando la calcolatrice per fare più dolce. La gelatina risultò di media consistenza, né liquida né dura. Mantiene bene la forma. Il sapore è agrodolce con un gradevole aroma di kiwi e menta. Il dolce è piaciuto a tutta la famiglia e lo ha mangiato con piacere)