Chuletas tukhum dolma

Este plato esconde un relleno espectacular. ¡Descubre lo que es! Esta receta culinaria nos llegó desde Uzbekistán. Chuletas rellenas de huevos. En el idioma original, este tipo de comida se llama “tukhum dolma” (“huevos envueltos”). Pero en este caso, no están envueltos en hojas de ninguna planta, sino en carne. Por eso, en ruso las llamaremos simplemente “Chuletas con relleno”.