Cazuela de requesón con yogur y almidón al horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   Prepara los ingredientes.

2. PASO 2

   

   Separar las claras de las yemas.

3. PASO 3

   

   Mezclar el requesón con el yogur, el azúcar, los huevos y las yemas.

4. PASO 4

   

   Revuelva hasta que quede suave.

5. PASO 5

   

   Batir las claras con sal hasta obtener una espuma estable y esponjosa.

6. PASO 6

   

   Incorpora suavemente las claras de huevo batidas a la mezcla de cuajada.

7. PASO 7

   

   Vierta la masa en una fuente para horno.

8. PASO 8

   

   Hornear en horno precalentado a 180°C durante unos 40 minutos.

Comentarios sobre la receta.

catalina

09.12.2023

4.6

Puedes usar crema agria en lugar de yogur. ¡Aquí está mi receta probada y comprobada!