Carne fría - cocina argelina

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 2 hora

1. PASO 1

   

   Cortar la carne en rodajas muy finas.

2. PASO 2

   

   poner en un cazo, añadir agua, añadir sal, pimienta negra, laurel, azafrán, cocinar media hora. Cortar la cebolla en rodajas, picar el perejil.

3. PASO 3

   

   Continuar cocinando durante 10 minutos.

4. PASO 4

   

   Coloca los huevos en un recipiente y córtalos y exprime el jugo del limón.

5. PASO 5

   

   Batir los huevos con el jugo de limón.

6. PASO 6

   

   Transfiera la carne a una bandeja para hornear previamente engrasada con aceite. Vierta la mezcla de huevo sobre la carne.

7. PASO 7

   

   Cocine en horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos. Al servir, espolvorear con hierbas. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

tatiana

11.08.2023

5

Anechka, ni siquiera sé qué me gusta más: la receta en sí o tu vídeo. Pero a mi marido definitivamente le gustará la receta: productos sencillos y familiares de la infancia Y el misterioso “azafrán”. Y claro, a qué hombre no le gusta la CARNE. Déjame añadir: este plato es fácil y agradable de preparar. ¡¡¡GRACIAS!!!

Ira

11.08.2023

4.5

Sí, Anechka, ¡tus videos son sobre todo elogios! Me sumaré a las impresiones de Tatyana. Y la carne resulta muy sabrosa y saludable, pero es poco probable que la cocine exactamente como en la receta, ya que el azafrán es caro...

madre golosa

11.08.2023

5

Anya, ¡gracias por el plato maravilloso, satisfactorio y delicioso! Mis hombres estaban encantados: esta mañana les ofrecí un desayuno tan abundante. Y yo mismo aprecié este delicioso plato.