Muffins de chocolate clásicos

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 45 minutos

1. PASO 1

   

   Preparar y medir los ingredientes.

2. PASO 2

   

   Derretir la mantequilla y el azúcar al baño maría hasta que quede suave.

3. PASO 3

   

   Mezclar la harina, la sal, la levadura y el cacao, tamizar todo varias veces.

4. PASO 4

   

   Agrega el huevo a la mantequilla y el azúcar y bate.

5. PASO 5

   

   Cuando la mezcla líquida se vuelva espumosa, agregue la mezcla seca a la masa futura en porciones y continúe batiendo.

6. PASO 6

   

   Agrega la leche y revuelve.

7. PASO 7

   

   Pica el chocolate en trozos más pequeños (o usa chispas de chocolate) y agrégalo a la masa. Remover.

8. PASO 8

   

   Engrasa los moldes para muffins y llénalos con masa hasta las tres cuartas partes de su capacidad, no más. Hornee a 190 grados durante 18-20 minutos.

9. PASO 9

   

   No cocines demasiado los muffins, quedarán tiernos y con mucho chocolate.

Comentarios sobre la receta.

natalia

24.12.2023

4.7

Mi hija me pidió que hiciera muffins de chocolate.

MamáDi

24.12.2023

5

Las magdalenas quedan muy ricas, esponjosas y tiernas. ¡Se derriten en la boca! 💖 Muchas gracias por la receta. 👍 La masa queda tan hermosa que los niños intentaron comerla así. Pensamos que era chocolate para untar😆😆😆 Estoy haciendo esto por tercera vez. Siempre perfecto 🥰🏆

Diananov

24.12.2023

5

Muffins muy sabrosos. Lo principal es no perderse el momento en que están cocidos, para no secarlos)

Extraño

24.12.2023

4.6

¿Qué chocolate es mejor: negro o con leche?

novichok

24.12.2023

5

¿Es posible sustituir la mantequilla por aceite vegetal inodoro?

alúa

24.12.2023

4.6

Lo preparé estrictamente según la receta. Los resultados fueron mega muffins de chocolate esponjosos y húmedos. Muy sabroso con café. ¡Gracias!