Brownie de chocolate y cerezas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear tarta de brownie de chocolate con cerezas? Prepara los ingredientes necesarios. Tamizar la harina. De esta forma se saturará de oxígeno y el bizcocho terminado quedará más aireado y tierno. Enciende el horno a 180 grados. Coloca la mantequilla en un cucharón pequeño y coloca a fuego lento. Derretir la mantequilla y añadir el chocolate partido en trozos.

2. PASO 2

   

   El aceite caliente derretirá el chocolate. Revuelve toda la mezcla hasta que el chocolate se derrita por completo y se mezcla con la mantequilla hasta que quede suave. Enfriar la masa resultante.

3. PASO 3

   

   En un bol aparte combina los huevos con el azúcar y bátelos un poco.

4. PASO 4

   

   Luego agregue la harina tamizada y la soda a los huevos y mezcle con un batidor. Lea sobre todos los matices de trabajar con refrescos en un artículo aparte, enlace al final de la receta.

5. PASO 5

   

   Agrega el chocolate a la mezcla de harina. Mezclar todo hasta obtener una masa de chocolate homogénea.

6. PASO 6

   

   Forrar una fuente de horno (18-20cm) con papel de horno y verter en ella la masa resultante. Aplánelo con una espátula. Puede elegir el papel de pergamino adecuado leyendo un artículo aparte sobre las características del pergamino, el enlace se encuentra al final de la receta.

7. PASO 7

   

   Coloca las cerezas sobre toda la superficie de la masa. Yo uso congelado. Coloca los brownies en el horno precalentado a 180 grados durante 40-45 minutos. El tiempo exacto depende de tu horno. Puede conocer las características de funcionamiento de los hornos leyendo un artículo aparte, enlace al final de la receta.

8. PASO 8

   

   Enfríe el brownie terminado en la sartén. No te preocupes por que la parte superior se agriete. Así es como debería ser. Si lo cortas inmediatamente después de hornearlo, mientras está caliente, es posible que comience a extenderse.

9. PASO 9

   

   Corta el brownie enfriado en trozos y disfrútalo. Si el brownie se cocina correctamente, el centro quedará húmedo. No pude esperar más y comencé a cortarlo cuando aún estaba caliente, de él emanaba un aroma muy rico. ¡Disfruta tu té!

Comentarios sobre la receta.

leno4ka

22.10.2023

4.7

Me encanta el clásico brownie, pero la versión con cerezas es espectacular. Definitivamente lo cocinaré. ¡Gracias!

Anyutka

22.10.2023

4.7

¡Resultó ser un pastel muy sabroso! Chocolate-chocolate, tierno, no seco. Mataron a la mitad de una vez. ¡Gracias por la receta! Simplemente olvidé poner las cerezas)) bueno, lo olvidé, simplemente no las puse, decidí intentarlo sin ellas. La próxima vez lo probaré con frutos rojos.

svetlana

22.10.2023

4.9

Resultó muy sabroso y satisfactorio. Tomé cerezas enlatadas en casa en su propio jugo.