Pollo con queso al horno con crema agria

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pollo con queso al horno con crema agria? Preparar los productos necesarios. Puedes filetear cualquier parte del pollo: pechuga, muslo, muslo. Yo uso pechuga de pollo. Por supuesto, la carne de ave debe enfriarse, ya que contiene sustancias mucho más útiles. Crema agria natural, de cualquier grado de contenido graso. Si lo deseas, puedes sustituirlo por crema espesa o mayonesa. Todavía no recomiendo usar mayonesa, porque... Es mejor no tratarla con calor.

2. PASO 2

   

   Agregue ajo picado a la crema agria (crema, mayonesa). Lo pasé por una prensa, pero es muy posible rallar el diente con un rallador fino o simplemente picarlo con un cuchillo.

3. PASO 3

   

   Rallar el queso en un rallador grueso, añadir la mitad del queso a la crema agria y mezclar.

4. PASO 4

   

   Lavar bien el pollo, secarlo y cortarlo en trozos. Las piezas pueden ser del tamaño que desees.

5. PASO 5

   

   Prepare un plato resistente al calor para cocinar. Coge un molde con lados bastante altos, porque... Al hornear, el pollo soltará jugo y puede salirse de la sartén. Coloque trozos de filete de pollo picado en la sartén.

6. PASO 6

   

   Salar el filete de pollo. En esta etapa, también puedes agregar tus otras hierbas o condimentos favoritos: tal vez sea pimienta molida picante o lúpulo suneli. Las hierbas más preferidas son el tomillo, el romero o el tradicional eneldo fresco, perejil o cilantro.

7. PASO 7

   

   Vierta la salsa de crema agria sobre el pollo y revuelva.

8. PASO 8

   

   Coloca el resto del queso rallado encima.

9. PASO 9

   

   Envuelva la sartén en papel de aluminio, pero asegúrese de que no se ajuste bien al queso; de lo contrario, durante el proceso de cocción, el queso se derretirá y se pegará tanto al papel de aluminio que no podrá separarlo. Cocine en un horno precalentado a 180 grados durante unos 35 minutos. Puedes quitar el papel de aluminio 10 minutos antes de que finalice la cocción si quieres obtener una corteza dorada. O hornee completamente todo el tiempo, cubriendo el molde con papel de aluminio.

10. PASO 10

    

    Sirve el pollo al horno con queso inmediatamente mientras el plato esté caliente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

swetulek

10.12.2023

4.9

Me encanta el filete de pollo al horno. Es muy tierno, dietético y se prepara rápidamente. Intentaré preparar este plato en moldes en porciones, creo que quedará cómodo y bonito. Recomiendo hornear pechugas de pollo enteras, rellenarlas con queso y tomates. ¡Esta opción también sería adecuada para una mesa navideña!

svetiks

10.12.2023

4.5

¡Los amantes del pollo quedarán conquistados! ¡Una receta sencilla de Pollo con queso al horno con crema agria para invitados especiales! Aunque lo cociné como prueba para mi familia y nos gustó. Se tardó 1 hora en preparar el plato desde el lavado y corte hasta que estuvo completamente listo. ¡Muchas gracias por la receta!