Pollo con formaggio al forno con panna acida

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il pollo al formaggio al forno con panna acida? Preparare i prodotti necessari. Puoi sfilettare qualsiasi parte del pollo: petto, coscia, coscia. Io uso il petto di pollo. Naturalmente, la carne di pollame deve essere refrigerata: contiene sostanze molto più utili. Panna acida naturale, con qualsiasi grado di contenuto di grassi. Se lo desideri, puoi sostituirlo con panna o maionese. Continuo a sconsigliare l'uso della maionese, perché... È meglio non trattarla termicamente

2. PASSO 2

   

   Aggiungere l'aglio tritato alla panna acida (panna, maionese). L'ho passato alla pressa, ma è del tutto possibile grattugiare lo spicchio su una grattugia fine o semplicemente tritarlo con un coltello.

3. PASSO 3

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa, aggiungere metà del formaggio alla panna acida e mescolare.

4. PASSO 4

   

   Lavate bene il pollo, asciugatelo e tagliatelo a pezzetti. I pezzi possono avere qualsiasi dimensione tu voglia.

5. PASSO 5

   

   Preparare un piatto resistente al calore per cucinare. Prendete uno stampo con i bordi abbastanza alti, perché... Durante la cottura il pollo rilascerà il succo e potrebbe fuoriuscire dalla padella. Metti i pezzi di filetto di pollo tritato nella padella.

6. PASSO 6

   

   Salare il filetto di pollo. A questo punto puoi anche aggiungere le tue altre erbe o condimenti preferiti: magari sarà peperoncino macinato piccante o luppolo suneli. Le erbe più preferite sono il timo, il rosmarino o il tradizionale aneto fresco, prezzemolo o coriandolo.

7. PASSO 7

   

   Versare la salsa di panna acida sul pollo e mescolare.

8. PASSO 8

   

   Mettete sopra il formaggio grattugiato rimasto.

9. PASSO 9

   

   Avvolgete la teglia nella carta stagnola, ma fate attenzione che non aderisca troppo al formaggio, altrimenti durante la cottura il formaggio si scioglierà e si attaccherà così tanto alla pellicola che non potrete staccarlo. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 35 minuti. Potete togliere la pellicola 10 minuti prima della fine della cottura se volete ottenere una crosticina dorata. Oppure cuocere completamente per tutto il tempo, coprendo la teglia con un foglio di alluminio.

10. PASSO 10

    

    Servire subito il pollo al forno con formaggio mentre il piatto è caldo. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

swetulek

10.12.2023

4.9

Adoro il filetto di pollo al forno. È tenerissimo, dietetico e si prepara velocemente. Proverò a preparare questo piatto in stampini porzionati, penso che sarà comodo e bello. Consiglio di cuocere i petti di pollo interi, farcindoli con formaggio e pomodori. Questa opzione sarebbe adatta anche per una tavola festiva!

svetikS

10.12.2023

4.5

Gli amanti del pollo rimarranno conquistati! Una ricetta semplice per il pollo al formaggio al forno con panna acida per ospiti speciali! Anche se l'ho cucinato come prova per la mia famiglia e ci è piaciuto. Ci è voluta 1 ora per preparare il piatto dal lavaggio e taglio fino a quando non era completamente pronto. Grazie mille per la ricetta!