사워 크림과 함께 오븐에 치즈를 곁들인 닭고기

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   사워 크림으로 오븐에서 치즈로 닭고기를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 제품을 준비하세요. 가슴살, 허벅지살, 북채 등 닭고기의 어느 부분이든 필레로 만들 수 있습니다. 저는 닭가슴살을 사용해요. 물론 가금류 고기는 식혀야합니다. 여기에는 훨씬 더 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 지방 함량에 관계없이 천연 사워 크림. 원한다면 헤비 크림이나 마요네즈로 대체할 수 있습니다. 나는 여전히 마요네즈 사용을 권장하지 않습니다. 왜냐하면... 열처리하지 않는 것이 좋습니다

2. 단계 2

   

   사워 크림 (크림, 마요네즈)에 다진 마늘을 추가합니다. 나는 그것을 프레스에 넣었지만 정향을 고운 강판에 갈아서 칼로 자르는 것이 가능합니다.

3. 단계 3

   

   굵은 강판에 치즈를 갈아서 사워 크림에 치즈 절반을 넣고 섞습니다.

4. 단계 4

   

   닭고기를 잘 씻고 말리고 조각으로 자릅니다. 조각은 원하는 크기로 만들 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   요리에 사용할 내열 접시를 준비하세요. 옆면이 상당히 높은 틀을 사용하세요. 왜냐하면... 구울 때 닭고기에서 육즙이 흘러나와 팬 밖으로 새어 나올 수 있기 때문입니다. 다진 치킨 필레 조각을 팬에 넣습니다.

6. 단계 6

   

   치킨 필레에 소금을 뿌리십시오. 이 단계에서는 다른 좋아하는 허브나 양념을 추가할 수도 있습니다. 아마도 매운 후추나 수넬리 홉이 될 것입니다. 가장 선호되는 허브는 백리향, 로즈마리 또는 전통적인 신선한 딜, 파슬리 또는 고수입니다.

7. 단계 7

   

   사워 크림 소스를 닭고기 위에 붓고 섞습니다.

8. 단계 8

   

   남은 강판 치즈를 위에 놓습니다.

9. 단계 9

   

   팬을 호일로 감싸되 치즈에 꼭 맞지 않는지 확인하세요. 그렇지 않으면 요리 과정에서 치즈가 녹아서 호일에 달라붙어 떼어낼 수 없게 됩니다. 180도로 예열된 오븐에서 약 35분간 구워주세요. 황금빛 갈색 껍질을 만들고 싶다면 요리가 끝나기 10분 전에 호일을 제거하세요. 또는 팬을 호일로 덮어 전체 시간 동안 완전히 굽습니다.

10. 단계 10

    

    접시가 뜨거울 때 구운 닭고기에 치즈를 곁들여 즉시 제공하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

스웨툴렉

10.12.2023

4.9

나는 구운 치킨 필레를 좋아합니다. 매우 부드럽고식이 요법이며 빨리 준비됩니다. 이 요리를 분할 틀로 만들어 볼게요. 편리하고 아름다울 것 같아요. 닭 가슴살 전체를 굽고 치즈와 토마토로 채우는 것이 좋습니다. 이 옵션은 휴일 테이블에도 적합합니다!

스베틱스

10.12.2023

4.5

치킨 애호가들이 승리할 것입니다! 특별한 손님을 위해 사워크림을 곁들인 오븐에 치즈를 곁들인 치킨을 만드는 간단한 레시피입니다! 가족을 위해 시험삼아 요리했는데 마음에 들었습니다. 요리 준비부터 세척, 자르기까지 완전히 준비되는 데 1시간이 걸렸습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!