Kurczak z serem w piekarniku ze śmietaną

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić kurczaka z serem w piekarniku ze śmietaną? Przygotuj niezbędne produkty. Filetować można dowolną część kurczaka: pierś, udo, podudzie. Ja używam piersi z kurczaka. Oczywiście mięso drobiowe należy schłodzić - zawiera znacznie więcej przydatnych substancji. Naturalna śmietana o dowolnej zawartości tłuszczu. W razie potrzeby można go zastąpić ciężką śmietaną lub majonezem. Nadal nie polecam stosowania majonezu, bo... Lepiej go nie podgrzewać

2. KROK 2

   

   Do śmietany (śmietana, majonez) dodać posiekany czosnek. Przepuściłem go przez prasę, ale całkiem możliwe jest zetarcie goździka na drobnej tarce lub po prostu posiekanie nożem.

3. KROK 3

   

   Ser zetrzyj na grubej tarce, dodaj połowę sera do śmietany i wymieszaj.

4. KROK 4

   

   Kurczaka dobrze umyć, osuszyć i pokroić na kawałki. Kawałki mogą mieć dowolny rozmiar.

5. KROK 5

   

   Przygotuj naczynie żaroodporne do gotowania. Weź formę z dość wysokimi bokami, bo... Podczas pieczenia kurczak puści sok i może wyciekać z patelni. Na patelnię włóż kawałki pokrojonego fileta z kurczaka.

6. KROK 6

   

   Posolić filet z kurczaka. Na tym etapie możesz dodać także inne ulubione zioła lub przyprawy: być może będzie to ostry mielony pieprz lub chmiel suneli. Najbardziej preferowanymi ziołami są tymianek, rozmaryn lub tradycyjny świeży koperek, pietruszka lub kolendra.

7. KROK 7

   

   Polać sosem śmietanowym kurczaka i wymieszać.

8. KROK 8

   

   Na wierzchu połóż resztę startego sera.

9. KROK 9

   

   Owiń patelnię folią, ale uważaj, aby nie przylegała ściśle do sera, w przeciwnym razie podczas gotowania ser się roztopi i przyklei do folii tak bardzo, że nie będzie można go od niej oderwać. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 35 minut. Jeśli chcesz uzyskać złocistobrązową skórkę, możesz zdjąć folię na 10 minut przed końcem pieczenia. Można też piec cały czas, przykrywając blachę folią.

10. KROK 10

    

    Podawaj pieczonego kurczaka z serem od razu, gdy danie jest gorące. Smacznego!

Komentarze do przepisu

swetulek

10.12.2023

4.9

Uwielbiam pieczony filet z kurczaka. Jest delikatny, dietetyczny i szybko się go przygotowuje. Spróbuję przygotować to danie w porcjowanych foremkach, myślę, że będzie wygodne i piękne. Polecam upiec całe piersi z kurczaka, nadziewać je serem i pomidorami. Ta opcja będzie odpowiednia również na świąteczny stół!

svetikS

10.12.2023

4.5

Miłośnicy kurczaków będą zachwyceni! Prosty przepis na Kurczaka z serem w piekarniku z kwaśną śmietaną dla gości specjalnych! Chociaż ugotowałam to w ramach testu dla mojej rodziny i nam smakowało. Przygotowanie dania od mycia i krojenia do całkowitego przygotowania zajęło 1 godzinę. Dziękuję bardzo za przepis!