Hähnchen mit Käse im Ofen mit Sauerrahm

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Hühnchen mit Käse im Ofen mit Sauerrahm? Bereiten Sie die notwendigen Produkte vor. Sie können jeden Teil des Hähnchens filetieren: Brust, Oberschenkel, Keule. Ich verwende Hähnchenbrust. Geflügelfleisch muss natürlich gekühlt werden – es enthält noch viel mehr nützliche Stoffe. Natürliche saure Sahne mit beliebigem Fettgehalt. Falls gewünscht, können Sie es durch Sahne oder Mayonnaise ersetzen. Ich empfehle immer noch nicht, Mayonnaise zu verwenden, weil... Es ist besser, sie nicht einer Hitzebehandlung zu unterziehen

2. SCHRITT 2

   

   Gehackten Knoblauch zu Sauerrahm (Sahne, Mayonnaise) hinzufügen. Ich habe es durch eine Presse gegeben, aber es ist durchaus möglich, die Nelke auf einer feinen Reibe zu reiben oder sie einfach mit einem Messer zu hacken.

3. SCHRITT 3

   

   Den Käse auf einer groben Reibe reiben, die Hälfte des Käses zum Sauerrahm geben und verrühren.

4. SCHRITT 4

   

   Das Hähnchen gut waschen, trocknen und in Stücke schneiden. Die Stücke können jede gewünschte Größe haben.

5. SCHRITT 5

   

   Bereiten Sie zum Kochen eine hitzebeständige Schüssel vor. Nehmen Sie eine Form mit ziemlich hohem Rand, denn... Beim Backen gibt das Huhn Saft ab, der aus der Pfanne auslaufen kann. Gehackte Hähnchenfiletstücke in die Pfanne geben.

6. SCHRITT 6

   

   Das Hähnchenfilet salzen. Zu diesem Zeitpunkt können Sie auch Ihre anderen Lieblingskräuter oder Gewürze hinzufügen: vielleicht ist es scharfer gemahlener Pfeffer oder Suneli-Hopfen. Die am meisten bevorzugten Kräuter sind Thymian, Rosmarin oder der traditionelle frische Dill, Petersilie oder Koriander.

7. SCHRITT 7

   

   Die Sauerrahmsauce über das Hähnchen geben und umrühren.

8. SCHRITT 8

   

   Den restlichen geriebenen Käse darüber geben.

9. SCHRITT 9

   

   Wickeln Sie die Pfanne in Folie ein, aber achten Sie darauf, dass sie nicht zu eng am Käse anliegt, da der Käse sonst während des Garvorgangs schmilzt und so stark an der Folie klebt, dass Sie ihn nicht mehr von der Folie lösen können. Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen etwa 35 Minuten garen. Wenn Sie eine goldbraune Kruste erhalten möchten, können Sie die Folie 10 Minuten vor Ende des Garvorgangs entfernen. Oder backen Sie die ganze Zeit vollständig und decken Sie die Pfanne mit Folie ab.

10. SCHRITT 10

    

    Servieren Sie das gebackene Hähnchen mit Käse sofort, solange das Gericht heiß ist. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

swetulek

10.12.2023

4.9

Ich liebe gebackenes Hähnchenfilet. Es ist so zart, diätetisch und schnell zubereitet. Ich werde versuchen, dieses Gericht in Portionsformen zuzubereiten, ich denke, es wird praktisch und schön sein. Ich empfehle, ganze Hähnchenbrust zu backen und sie mit Käse und Tomaten zu füllen. Diese Option wäre auch für einen Feiertagstisch geeignet!

svetikS

10.12.2023

4.5

Hühnerliebhaber werden begeistert sein! Ein einfaches Rezept für Hühnchen mit Käse im Ofen mit Sauerrahm für besondere Gäste! Obwohl ich es als Test für meine Familie gekocht habe und es uns geschmeckt hat. Die Zubereitung des Gerichts vom Waschen und Schneiden bis zur vollständigen Zubereitung dauerte eine Stunde. Vielen Dank für das Rezept!