Chuletas de pollo con requesón al horno.

Jugosas chuletas de pollo con requesón. Para las chuletas, puedes utilizar carne tanto de la pechuga como de los muslos. Si lo desea, puede agregar pan rallado empapado en leche a la carne picada. Es recomendable tomar requesón que no esté seco ni con muchos grumos. Entonces las chuletas conservarán su jugosidad.
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Emma SmithEmma Smith
Autora de la receta
Chuletas de pollo con requesón al horno.
Calorías
183Kcal
Proteína
17gramo
Gorda
11gramo
Carbohidratos
4gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 8
1cucharada
según tu gusto
según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 1 hora 10 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    ¿Cómo hacer chuletas de pollo con requesón en el horno? Prepara tus ingredientes. Para prepararlo necesitaremos: filete de pollo picado, requesón (no seco, a partir del 5% de grasa), huevo, eneldo, pan rallado, aceite vegetal para engrasar con pergamino, pimienta negra molida y sal.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Lavar el eneldo, secarlo y picarlo muy fino.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Triture bien el requesón hasta que quede suave.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Agregue requesón, eneldo, huevo, pimienta negra molida y sal al pollo picado.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Amasar bien la mezcla hasta que quede suave.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Forme chuletas medianas con la carne picada y enróllelas con cuidado en pan rallado.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio o papel para hornear y coloque las chuletas de pollo a poca distancia entre sí. Coloca la bandeja para hornear en un horno precalentado a 180°C y hornea las chuletas durante 40-45 minutos. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

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Freya
29.10.2023
4.8
Para ser honesto, cuando vi la receta de chuletas de pollo con requesón al horno, me sorprendió. Nunca hubiera pensado que se podrían hacer chuletas con requesón. Bueno, decidí probarlo. De las especias solo le agregué sal.
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salvale
29.10.2023
4.5
¡Qué receta tan original! Me encantan las chuletas de pollo y las hago con frecuencia, pero hoy cociné chuletas de pollo con requesón en el horno por primera vez. Me gustó mucho, quedó tierno y jugoso. ¡Muchas gracias por la receta!