Hamburguesas con queso como McDonald's
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Corta los panecillos por la mitad y sécalos con el lado cortado hacia abajo en una sartén seca y caliente hasta que estén dorados. Agrega huevo, sal, pimienta y pan rallado a la carne picada. Mezclar bien. Ahora hacemos nuestras chuletas. Para que queden lo más bonitos y parejos posible, decidí utilizar una tapa para un frasco de boca grande. Lo engrasé con aceite vegetal y apisoné allí la carne picada.
PASO 2
Luego "sacudió" la chuleta de la tapa y la colocó sobre una superficie plana cubierta con film transparente. Lo metemos en el congelador durante 20 minutos. Y solo luego lo freímos por ambos lados hasta que esté cocido.
PASO 3
Picar la cebolla MUY fina y marinar en una mezcla de vinagre y agua hirviendo durante 15 minutos. Luego cuela la cebolla del líquido. Mezcle la mostaza con el ketchup en un recipiente aparte. Corta el pepino en rodajas finas. Ahora vamos a montar nuestras hamburguesas con queso. Aplique una mezcla de mostaza y ketchup a la “tapa” del panecillo. Espolvoree cebollas encurtidas encima.
PASO 4
Cubrir con un trozo de queso. Coloca una chuleta caliente encima. Coloque una hoja de lechuga sobre la chuleta, con la parte posterior hacia arriba. Y tapar el “fondo” de los bollos.
PASO 5
Voltealo. ¡Listo!
PASO 6
¡Buen provecho!
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