cuajada boorsok

Pasteles de cuajada con un sabor delicado y delicado. En mi juventud me interesaba el turismo de montaña y una de mis primeras caminatas fue por las montañas de Kirguistán. Recuerdo mucho la amabilidad y excelente hospitalidad de la gente que vivía lejos de las grandes ciudades. Cuanto más lejos estábamos de la civilización, más amigables eran los lugareños con nosotros. Y cada vez nos invitaban a degustar té con diferentes delicias. No recuerdo todos los nombres de los platos que nos invitaron, pero recuerdo uno bien. Eran libros. Más tarde, cuando regresé de la caminata, leí que se trata de un plato tradicional de la cocina kirguisa. Anteriormente tenía el carácter de una comida ritual, pero hoy en día se prepara más a menudo como un manjar. Existen muchas opciones para preparar este manjar. La diferencia entre esta receta culinaria es que contiene requesón.