aurora marrón

Desde pequeña he visto a mi abuela hacer verdaderos milagros en la cocina, llenando la casa con el aroma de productos recién horneados y platos caseros. Cada fin de semana era feriado y toda la familia se reunía alrededor de la mesa, y fue entonces cuando me di cuenta de que cocinar no es solo comida, sino una parte importante de la vida y las relaciones. Siempre me han inspirado las diferentes cocinas del mundo: las especias del curry indio, la frescura de la pasta italiana, las capas de dulces orientales. Mi objetivo es mostrar lo sencillo y económico que es preparar platos deliciosos. En cada receta, quiero capturar la calidez que aporta la comida y reunir a las familias alrededor de la mesa.

Me gradué de la facultad de Artes Culinarias en Hattori Nutrition College.