Ensalada pechuga de pollo maíz pepino huevo

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con pechuga de pollo, maíz, pepino y huevos? Prepara tu comida. Hervir previamente la pechuga y los huevos y dejar enfriar. Lavar el pepino y escurrir el líquido del tarro de maíz. Puedes hacer tu propia mayonesa en casa. O utilice una mezcla 1:1 de mayonesa y crema agria.

2. PASO 2

   

   Pre-hervir el filete de pollo. ¿Cómo cocinar filete de pollo? Pon a hervir agua en una cacerola y coloca en ella la carne. Agregue sal. Cocine el pollo durante 30 minutos a fuego lento a fuego lento. Luego enfriar el filete y cortarlo en cubos pequeños.

3. PASO 3

   

   Corta el pepino en los mismos cubos medianos. Asegúrese de probar el pepino antes de cortarlo para ver si está amargo; un pepino así arruinará todo el plato. Si la piel del pepino está áspera y dura, córtala.

4. PASO 4

   

   Hervir los huevos. ¿Cómo hervir huevos? Para evitar que los huevos se rompan durante la cocción, colóquelos en agua fría y cocine a fuego lento. Hervir los huevos durante 9 minutos después de hervir, luego cubrir con agua fría y dejar enfriar. La cáscara se limpiará mejor de un cambio brusco de temperatura. Vuelve a cortar los huevos pelados en cubos.

5. PASO 5

   

   Tome un plato plano grande. Coloque una salsera con mayonesa (o una mezcla de mayonesa y crema agria) en el centro. Disponer todos los ingredientes en gajos, dividiendo el plato en 4 partes. Sirve la ensalada en la mesa. Mezclar la ensalada directamente en la mesa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

eleno4ka

15.08.2023

4.6

Para el almuerzo elegí una receta de ensalada: pechuga de pollo, maíz, pepino, huevo. Para obtener un sabor más rico, corté la pechuga de pollo a lo largo, la batí ligeramente, la froté con mis especias favoritas, la mariné literalmente durante 10 minutos y la frié en una sartén. Cuando la pechuga se enfrió por completo, la corté en cubos pequeños, también los huevos picados y el pepino fresco (tuve que pelarlo y agregarle eneldo para darle brillo). Coloqué un bol de mayonesa en el medio del plato y coloqué todos los ingredientes en el plato en gajos. Mezclé la ensalada con mayonesa que ya estaba en la mesa. Esta presentación queda preciosa y además la ensalada no tiene tiempo de “gotearse” y separarse, lo que a veces ocurre con las ensaladas con verduras frescas y jugosas. Ensalada muy rica! ¡Gracias por la receta, katushafin!

Inna

15.08.2023

4.8

¡Gracias por la ensalada de pollo, maíz, huevo y pepino! ¡Fue muy interesante cocinar y delicioso comer! ¡Delicioso! ¡Excelente! Volveré a cocinar.

ana

15.08.2023

4.8

Me gustó mucho la ensalada de pollo, maíz, huevo y pepino. No se me ocurrió nada especial: cociné según la receta. Lo único que cambié fue mezclar mayonesa con crema agria. Por cierto, a quienes no les gusta la mayonesa les puedo aconsejar que tomen yogur natural sin azúcar. Para mí esta es una de mis ensaladas favoritas, porque tú mismo añades todos los ingredientes al plato en las cantidades que necesitas. Y también sazonas según tu gusto: algunos ponen menos aderezo y otros añaden más. En general, estas ensaladas son buenas para servir en una mesa festiva.

eileen

15.08.2023

4.5

Resultó ser una ensalada deliciosa. Lo hice con muslos de pollo. Ligero y abundante. Añadimos una gota de aceite de oliva a la mayonesa.