Amelia Rodríguez

Los recuerdos de la cocina de la abuela permanecen para siempre en mi corazón: el aroma del pan recién horneado y el susurro de las historias familiares. Estos momentos se convirtieron en la base de mi amor por la cocina. Cada receta no es sólo un plato, sino una expresión de mimo y tradición transmitida de generación en generación. Al viajar por el mundo y probar nuevas comidas, encuentro inspiración en diferentes culturas: curry tailandés, pastas italianas o tacos mexicanos. Mi objetivo es hacer que la cocina sea accesible y sencilla para todos, para que todos puedan crear su propia obra maestra culinaria y reunirse alrededor de la mesa con sus seres queridos.

Me gradué de la facultad de Artes Culinarias en The Culinary School of Fort Worth.