Manzanas cocidas en trozos al horno con canela y almíbar

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear rodajas de manzana en el horno? Mida los ingredientes de la lista. Puedes tomar cualquier manzana, incluso las más ácidas. Basta ajustar su acidez con la cantidad de azúcar o cualquier edulcorante que no tema el tratamiento térmico. Lava bien las manzanas. No les quito la piel, así mantienen mejor su forma. Al principio tomé 2 manzanas, pero resultó que no era suficiente, así que luego agregué una más.

2. PASO 2

   

   Empiece a cocinar el almíbar. Para ello, combine agua, jugo de limón, azúcar, canela y anís estrellado en una cacerola. Coloca la cacerola al fuego y lleva a ebullición su contenido.

3. PASO 3

   

   Descorazona las manzanas y córtalas en aros gruesos (3-4 aros de cada manzana).

4. PASO 4

   

   Coloque los aros de manzana en una fuente para horno en una capa. No lubriqué la forma con nada.

5. PASO 5

   

   Vierta el almíbar hirviendo sobre las tazas de manzana. El almíbar debe cubrir ligeramente la superficie de las manzanas. Introduce el molde en un horno precalentado a 220º durante 15 minutos. Luego reduce la temperatura a 200ºC y hornea por otros 10 minutos. Determine la temperatura y el tiempo de horneado estrictamente de acuerdo con su horno.

6. PASO 6

   

   Enfriar las manzanas por completo, espolvorear con canela molida y servir. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Alentar

21.11.2023

4.7

¡Súper! ¡Delicioso! Puedes hacer diferentes postres con manzanas. También me gusta esta opción: manzanas fritas en harina.