Mele cotte a pezzetti al forno con cannella e sciroppo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere le fette di mela al forno? Misura gli ingredienti dalla lista. Puoi prendere qualsiasi mela, anche quella più acida. Basta regolare la loro acidità con il volume di zucchero o qualsiasi dolcificante che non tema il trattamento termico. Lavare bene le mele. Non gli tolgo la pelle, così mantengono meglio la forma. All'inizio ho preso 2 mele, ma si è scoperto che non erano sufficienti, quindi in seguito ne ho aggiunta un'altra.

2. PASSO 2

   

   Inizia a cuocere lo sciroppo. Per fare questo, unisci in una casseruola l'acqua, il succo di limone, lo zucchero, la cannella e l'anice stellato. Mettete la pentola sul fuoco e portate a ebollizione il suo contenuto.

3. PASSO 3

   

   Togliere il torsolo alle mele e tagliarle ad anelli spessi (3-4 anelli per ciascuna mela).

4. PASSO 4

   

   Disporre gli anelli di mela in una teglia in uno strato. Non ho lubrificato il modulo con nulla.

5. PASSO 5

   

   Versare lo sciroppo bollente sulle tazze di mele. Lo sciroppo dovrebbe coprire leggermente la superficie delle mele. Mettete la teglia in forno preriscaldato a 220º per 15 minuti. Quindi abbassare la temperatura a 200°C e cuocere per altri 10 minuti. Determinate la temperatura e il tempo di cottura rigorosamente in base al vostro forno.

6. PASSO 6

   

   Raffreddare completamente le mele, spolverizzare con cannella in polvere e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Allevare

21.11.2023

4.7

Super! Delizioso! Puoi preparare diversi dessert con le mele. Mi piace anche questa opzione: mele fritte nella farina.