Snack für den 23. Februar Granatapfel-Limonka

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Lassen Sie uns zunächst herausfinden, was wir simulieren werden. So sieht eine Antipersonen-Zitronengranate aus. Dies ist kein modernes Design, sondern aus dem Jahr 1915, sodass alles gut sichtbar ist. Es hat die Form einer Zitrone, 4 Reihen von „Karos“ zu je 8 in einem Ring sowie eine Krone und einen Griff. Es sind diese Steine, die wir als Oliven darstellen werden. Ich hatte schwarze Kalamata-Oliven, sie sind lang, deshalb habe ich hartnäckig nur 3 Reihen bekommen. Dies beeinflusst die Anzahl der Oliven

2. SCHRITT 2

   

   Die Zutaten für die Füllung sind naturgemäß sehr unterschiedlich. Die Hauptsache ist, Auberginen und entkernte Oliven zur Hand zu haben.

3. SCHRITT 3

   

   Schneiden Sie die Aubergine in 6-7 Zentimeter breite Ringe. Wir schneiden die Schale sehr dünn von den geraden Ringen ab und bewahren sie auf – daraus werden die „Griffe“ unserer „Zitronen“ gemacht.

4. SCHRITT 4

   

   Schneiden Sie das Auberginenmark in kleine Würfel (ich habe versucht, die Seite etwa 5 mm lang zu machen).

5. SCHRITT 5

   

   Nehmen Sie ein Ei, vermischen Sie es mit Auberginenbröseln und marinieren Sie es eine Stunde lang. Vielen Dank an Shura für die Idee, dies ist eine zuverlässige Möglichkeit, Auberginen beim Braten vom Trinken von Öl zu entwöhnen. Wenn Sie kein Problem mit zu viel Öl in Ihrem Gericht haben, können Sie diesen Schritt überspringen, allerdings benötigen Sie zum Braten mehr Öl.

6. SCHRITT 6

   

   Während die Aubergine mariniert, haben wir einfach Zeit für alle anderen vorbereitenden Tätigkeiten. Das Brot in etwa 1 cm dicke Stücke schneiden

7. SCHRITT 7

   

   Braten Sie es, bis es fast verbrannt ist

8. SCHRITT 8

   

   Die Nüsse fein hacken

9. SCHRITT 9

   

   Den Knoblauch fein hacken (wer möchte, kann ihn auch durch eine Knoblauchpresse pressen, das erhöht die Schärfe des Gerichts)

10. SCHRITT 10

    

    Das Grün grob hacken

11. SCHRITT 11

    

    Die Zwiebel fein hacken

12. SCHRITT 12

    

    Zwiebel in 1 EL anbraten. Butter bräunlich rühren

13. SCHRITT 13

    

    Die Oliven der Länge nach halbieren

14. SCHRITT 14

    

    Aus der Auberginenschale Quadrate ausschneiden

15. SCHRITT 15

    

    Rollen Sie die Auberginenschale in Röhrchen

16. SCHRITT 16

    

    und befestigen Sie sie mit einem Zahnstocher, indem Sie den Überschuss abbrechen

17. SCHRITT 17

    

    Zu diesem Zeitpunkt ist die Aubergine wahrscheinlich mariniert. Im restlichen Öl braten, bis es braun ist. Gleichzeitig nimmt das Volumen der Aubergine natürlich stark ab.

18. SCHRITT 18

    

    Alle Zutaten mit Ausnahme der Oliven und Auberginenschalen gründlich mit der Aubergine vermischen und die warme Mischung 20 Minuten abkühlen lassen

19. SCHRITT 19

    

    Teilen Sie die Mischung in etwa 5 Teile, formen Sie etwa eine halbe Zitronen-Granatapfel, kneten Sie die Masse gut in Ihren Händen und legen Sie sie auf das Toastbrot

20. SCHRITT 20

    

    Schneiden Sie das überschüssige Brot ab (Sie benötigen ein Messer mit einer scharfen Spitze, mit einer abgerundeten Spitze ist das sehr umständlich)

21. SCHRITT 21

    

    Wir stecken den „Griff“ einer Granate zwischen die Füllung und den Toast.

22. SCHRITT 22

    

    Wir legen „Dame“ aus den Oliven und drücken die entstandene „Halbgranate“ sehr vorsichtig mit der Handfläche zusammen. Bereit!

Kommentare zum Rezept

Irisha

14.10.2023

5

Super! Es ist sehr realistisch geworden, ich denke, Männer werden es auf jeden Fall mögen!!

Anahit

14.10.2023

4.5

WOW! Und hier ist noch eine Fantasie!!! Braves Mädchen, Magnago. Auch wenn du nicht kochst, kannst du einfach nur darauf achten, was deine Mutter sagt … nun, du kannst schon einen guten Geschmack entwickeln. Bravo!!! Jetzt werde ich es lesen und sehen, was für interessante Dinge Sie dort vorbereitet haben.

Schura

14.10.2023

4.5

Oh, Zauberer, ich habe mich gründlich auf den Männerurlaub vorbereitet, es gibt bereits Snacks, jetzt müssen wir zum Hauptgericht übergehen. Also, meine Glückwünsche zum Originalrezept, vielen Dank, Mag, dass du meine Auberginentipps, deine Granatäpfel und sogar den Toast nicht vergessen hast, hat mich begeistert, die Idee sieht sehr stylisch aus und der Toast hat mich so begeistert, dass ich es bin bereit, alles zu wiederholen, hat mir nicht nur mit meinen Fähigkeiten, sondern auch mit meinem Sinn für Humor gefallen)))

Alisa-108

14.10.2023

5

Oh, ich kann nicht! Was für eine Fantasie! Interessantes Rezept. Einfach toll! Mein Mann wird überrascht sein.

Schura

14.10.2023

5

Mir gefiel auch, dass diese Granate so glänzen, wie neu, nehmen Sie sie und verwenden Sie sie, und die Farbe ist sehr realistisch! Und außerdem fallen die auf Toast nicht auseinander, sie sind einfach zu nehmen und sie knirschen, wenn man hineinbeißt, als würden sie explodieren))) Ein echter Boom!

Magnago

14.10.2023

5

Nun, wenn sie aus normalen schwarzen Oliven und nicht aus Kalamata-Oliven hergestellt werden, sollte das Erscheinungsbild noch glaubwürdiger sein: eine einheitliche schwarze Farbe. Es ist nur so, dass schwarze Oliven in einem Bündel auf Fotos nicht besonders gut aussehen, deshalb habe ich diese normalerweise auf Vorrat. Was die Knusprigkeit angeht, Schur, das Toast wird nur dann knusprig, wenn du es direkt nach dem Garen servierst. Wenn Sie es am Tag vor dem Feiertag zubereiten, ist der Geschmack besser, aber der Toast wird weicher.

Schura

14.10.2023

5

Natürlich müssen Sie hier die Option auswählen, die vorhanden sein soll)))